Menù Janas Restaurant di Gavino e Giovanna Piu a Alghero: Sfoglia il menù completo

ANTIPASTI DI TERRA

bruschetta di pane biscottato, burrata, melanzane e pomodoro

8.00 €

caponata di verdure, caprino e salsa al basilico

8.00 €

carpaccio di manzo, cipolla caramellata e maionese allo zafferano

13.00 €

ANTIPASTI DI MARE

moscardini in umido su patata prezzemolata

13.00 €

seppie con piselli "a modo mio"

14.00 €

insalata di polpo, cozze e verdure croccanti

14.00 €

ceviche di pesce, pomodoro e cetriolo

15.00 €

carpaccio di pesce e agretto alla mela verde

15.00 €

PRIMI PIATTI

pasta al pomodoro

9.00 €

fusilli con salsiccia fresca, crema di piselli e pecorino

14.00 €

penne al ragu di carne mista e ricotta affumicata

14.00 €

ravioli di formaggio e pomodoro

15.00 €

linguine aglio, olio, peperoncino, bottarga e lime

14.00 €

fusilli con cozze, bottarga e pomodorini

15.00 €

bucatini con salsa ai granchi

14.00 €

ravioli di pesce fatti in casa

16.00 €

secondi piatti

pancia di maiale c.b.t 24 ore con salsa al vino rosso

14.00 €

brasato di manzo con la sua salsa

14.00 €

le nostre carni alla griglia

14.00 €

tagliata di manzo

16.00 €

calamari fritti

15.00 €

filetto di pesce al vapore su salsa all'akenta

16.00 €

contorni

patate al forno

6.00 €

patate fritte

5.00 €

verdura griglia

7.00 €

insalata mista

4.00 €

dessert

panna cotta

5.00 €

tiramisu

5.00 €

mousse al cioccolato

5.00 €

frutta fresca

4.00 €

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