Il Ristorante Boia Faus ad Alessandria offre un menù ricco e variegato, ideale per soddisfare i gusti di ogni cliente. Ecco alcuni dei piatti presenti nel menù:
Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Sformatino di melanzane con provola affumicata
- Tartare di tonno con avocado e lime
- Fritto misto di pesce con verdure
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole
- Risotto allo zafferano con gamberi e pomodorini
- Gnocchi di patate con pesto di basilico e gamberi
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di manzo con crema di porcini
- Branzino al cartoccio con patate e olive
- Scaloppine al limone con contorno di verdure
- Coniglio arrosto con patate al forno
- Grigliata mista di carne con contorno di verdure
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Crema catalana
- Sorbetto alla frutta
Il Ristorante Boia Faus propone inoltre una vasta selezione di vini e bevande per accompagnare al meglio i piatti scelti. Con un'atmosfera accogliente e un servizio attento, è il luogo ideale per una cena speciale o
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