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Abbiamo mangiato un'ottima cucina salentina a base di pesce. Locale accogliente dai colori che ricordano il mare. Personale gentile. Da assaggiare assolutamente gli antipasti prodotti da offishina (specialità unica inventata dallo chef Danilo) Ho mangiato anche una speciale carbonara di pesce creata
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Piccolo ristorantino familiare nel centro di Matino con piatti particolari e ricercati, in particolare da provare antipasto con insaccati di mare unici nel loro genere. Da tornarci assolutamente, tappa da non perdere.
Recensione cliente
Passione, dedizione, originalità e ricerca.
Queste le qualità che Danilo e il suo staff trasmettono coi loro modi e soprattutto coi loro piatti.
L'ospite è coccolato dal momento in cui varca la porta dell'osteria, fino a quando ne esce. I piatti sono delle vere opere d'arte che catturano tutti i sen
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Uno dei migliori pranzi in assoluto!
Sono stata in diversi posti in Salento con ottima cucina di pesce, ma Danilo ti sorprende con sapori che difficilmente riuscirete a trovare altrove
Si percepisce la ricerca e la passione dietro ad ogni piatto
L’ambiente é informale e curato, buoni i vini. Se cerc
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Mangiare da Danilo è un’esperienza sensoriale completa che abbraccia tutti e cinque i sensi: vista, olfatto, gusto, tatto e udito. Una serata meravigliosa, da ricordare, senza ombra di dubbio!
L'abbinamento dei sapori, la qualità altissima della materia prima, gli impiattamenti ricercati. Davvero un
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A differenza di tanti ristoranti di pesce, che più o meno fanno tutti gli stessi piatti, Danilo apporta una novità, ovvero dei piatti contenenti dei prodotti unici creati da lui, ossia gli insaccati di pesce!
Abbiamo infatti scelto di venire a cena da lui in quanto attratti da questa particolarità,
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Che dire, da Danilo si mangia proprio bene! Ottimo e particolare il tagliere di insaccati di pesce, prelibatezza prodotta da Danilo e famiglia, assolutamente da provare. Noi abbiamo continuato con piatti di pesce: sia i primi piatti che i secondi deliziosi e con ingredienti freschi. Ottimi pure i do
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Il pranzo da Danilo è stata un’ esperienza eccezionale! Diverso dai soliti ristoranti di pesce, Danilo ci ha offerto un vasto menu di antipasti, primi e secondi all’insegna dell originalità! È stata un esperienza unica mangiare gli insaccati di pesce con le salse, condimenti di accompagnamento e un
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Definirei cenare in questo luogo come un'esperienza. Le materie utilizzate sono tutte freschissime (si vede e si sente!) i piatti preparati sapientemente al momento. L'ingrediente che rende tutto ciò una festa per i propri sensi è la palese passione per il proprio lavoro; il titolare è accogliente e
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Un esperienza culinaria di alto livello, una bella sorpresa nel Salento, di conduzione familiare, gentilezza e cortesia sono di casa ma soprattutto alta qualità nei prodotti, idee originali utilizzando i frutti di queste zone, sapori raffinati raccontati da Danilo e staff, per di più con prezzi molt
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Ho sperimentato in questo ristorante dei piatti oltremodo squisiti e sono stata coccolata da uno staff premuroso. L’ho visitato per pranzo con un'amica. Siamo state deliziate dagli autentici piatti salentini ma rivisitati in maniera originale, le spezie e i sapori erano estremamente impressionanti!
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Ottimo cibo, materie prime di qualità. Assolutamente da provare gli insaccati di mare, che sono il loro fiore all’occhiello ( produzione propria). Per completare tutto , Danilo: una persona straordinariamente gentile che ti accompagna con piacere a scoprire i suoi prodotti. Prezzi giusti.
Locale ass
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Osteria davvero interessante grazie al loro modo particolare di lavorare il pesce rendendolo un insaccato, sembranono salamini, prosciutti ecc. Invece è pesce essiccato ed insaccato. Anche i primi piatti sono buoni e diversi dal solito. Ottimi anche gli amari fatti da loro. Locale pulito e ben tenut
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Inutile girarci intorno: Danilo é un vero artista creativo dell'ars culinaria! Gli insaccati di pesce in primis, da lui stesso inventati e prodotti, sono qualcosa di sublime all'olfatto e al palato... per non tralasciare i primi che ti coinvolgono i sensi con sapori delicati ma decisi e intensi, ovv
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Non ho pranzato, ho vissuto un'esperienza Culinaria, Olfattiva unica nel suo genere, Complimenti a Danilo. Nulla è banale, mai trovato una cucina di questo livello.
Recensione cliente
Danilo, la sua passione e la sua famiglia sono sempre una garanzia! Ogni volta che torniamo in Salento, la tappa alla nostra vecchia “offishina” e’ ormai d’obbligo! E’ come tornare ogni volta a casa. Ogni volta Danilo propone delle novita’ eccellenti riuscendo sempre a stupire! La sua passione in tu
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Un esperienza culinaria alternativa... I piatti buoni e con materia di prima scelta... insaccati di pesce eccellenti ....il servizio migliorabile... prezzo nella media.
Recensione cliente
Da anni che vengo a cenare in questo bellissimo ristorante. Non solo la qualità e l'eccellenza dei prodotti serviti mi faranno sempre ritornare, ma soprattutto la cortesia e la gentilezza del personale (e del proprietario Danilo in particolare) che ti fanno sentire come in famiglia senza però perder
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