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Lo Chef Niko Romito non ha deluso le nostre aspettative, ricerca dei sapori e delle consistenze a livelli altissimi, elevando il vegetale a portata principale. Valorizzare a certi livelli elementi considerati semplici contorni fa capire la passione e la ricerca dello chef, soprattutto in una società
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Esperienza unica.
Location minimal ed elegante. Servizio veloce e gentile.
Menù sorprendente è che trasmette in pieno la visione della cucina di Chef Romito.
Sicuramente da ripetere in futuro!
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Luogo incantato, personale al top e menù degustazione vegetariano straordinario.
Bravissimi in tutto, venite a provare la Degustazione Reale , noi torneremo presto 🎉❤️
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È un'esperienza.
Difficile descrivere ciò che propone il menu di degustazione con relativo abbinamento di vini: rasenta la perfezione.
Il servizio è impeccabile; il luogo è magnifico, sobrio ed elegante.
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Tutto davvero perfetto, peccato per il maitre.
Il resto davvero nulla da dire, le altre ragazze e ragazzi in sala son stati davvero impeccabili.
Se vi trovate in loco, prenotate, così da avere un'esperienza davvero indimenticabile per il vostro palato.
Abbiamo provato il menù degustazione, che, non
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Un viaggio attraverso le passioni. La cucina è espressione di un modo di essere, e da questo menù degustazione tutto a carattere vegetariano, la passione esce da ogni portata.
La grande e meticolosa trasformazione della materia prima semplice, come può essere una cipolla, una patata od un broccolo,
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Cosa si potrà scrivere che non sia già stato scritto?
Al ristorante tristellato di Niko Romito non ci si va per "mangiare" ma con il desiderio di lasciarsi sorprendere.
Il menù degustazione, totalmente vegetale in un ristorante non vegano, è una continua scoperta.
I sapori all'ennesima potenza, in u
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Niko Romito traccia nuovi percorsi, la ricerca si sente in ogni boccone e si ammira in ogni portata.
L’abbinamento dei vini é piacevolmente sorprendente, il servizio elegante ed accogliente; il tutto in un contesto assolutamente splendido.
Bravi! Bravi! Bravi!
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Festeggiai qui un compleanno un po’ di tempo fa, e ancora conservo il ricordo di una serata favolosa. Non tutti i piatti sono riuscitissimi a mio avviso (del resto, difficile accada il contrario), ma l’esperienza complessiva è di altissimo livello, anche comparandola ad altri stellati. Per me, tre s
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La sala ristorante è minimalista come la mise en please ed il tovagliato, si viene accolti da personale gentilissimo ed noi anche dalla “padrona di casa” che ha seguito tutto il servizio. Poi ha fatto capolino anche lo chef, che ha scambiato con tutto qualche chiacchiera.
Ho mangiato molto bene e la
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Bellissima esperienza, piatti mai provati e piacevoli al palato. Lo chef è sceso anche a salutarci il che gli fa onore. Top
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Semplicemente perfetto....piatti unici...servizio e gentilezza al massimo livello. Pranzare da Romito è una esperienza che tutti gli amanti del Gusto raffinato dovrebbero assolutamente provare.....!!!! A PRESTO....!!!
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Sicuramente la migliore espressione del Centro/Sud Italia in fatto di ristorazione, sia per la cucina che in sala.
Merita indubbiamente il massimo punteggio attribuitogli dalle maggiori guide gastronomiche, ma il vero jolly consiste nello sdoganare i prodotti locali, ai più sconosciuti e proporli ne
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Probabilmente la miglior esperienza gastronomica di sempre, abbiamo optato per il menu degustazione (tutto a base vegetale), un crescendo di sapori straordinario.
Alcuni piatti memorabili assolutamente da provare: foglia di broccolo e Anice, lenticchie nocciola e aglio, cavolfiore gratinato, assolut
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Un'esperienza bellissima. Abbiamo scelto il menù degustazione "Ideale", che è stato arricchito dall'offerta di due entrate di benvenuto e di una portata di dolci e frutta in chiusura. I piatti sono ottimi nel loro equilibrio di sapori con cotture e consistenze perfette. Per il mio gusto, eccezionali
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Ho avuto la fortuna e l’onore di sedermi al tavolo del Reale, nell’Olimpo della ristorazione mondiale. Niko Romito orgoglio abruzzese che a fine pasto ha omaggiato e salutato gli ospiti del ristorante uno per uno. Esperienza incredibile, mistica. Location stupenda in un ex convento ristrutturato con
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Ho fatto moltissime esperienze nel settore della ristorazione , penso di avere toccato l apice della perfezione in tutto !!!
Auguroni per 29esimo posto in WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS!@NIKO ROMITO
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Pranzo di qualche mese fa. Table chef, esperienza molto interessante tutti estremamente gentili.
Pane superbo, un menù proposto per quell'occasione. Il piatto con l'abbinamento mandorle e frutti di bosco, se non ricordo male erano dei tortellini molto piccoli, risultava eccessivamente amaro per i mi
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