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Un locale storico di via Faa Di Bruno, é lì dal 1929. Cucina romana tradizionale e dell'ottimo pesce. Materie prime freschissime quasi nulla di surgelato, porzioni abbondanti. Ottimi gl ispaghetti con le telline, il fritto di calamari e gamberi, la spigola la forno. La cacio e pepe con carciofi cr
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...qualità, professionalità, competenza ed esperienza...Marco, la sua simpatia, la sua famiglia meritano la nostra stima così come chi ce lo ha consigliato, buongustaio anche lui...torniamo a casa, grati, appagati, entusiasta e ammirati, con un altro ricordo sorprendente nel "bagaglio" che ci ripor
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Cenare da soli nelle trasferte di lavoro può essere un po' deprimente, si sa.
Ma per fortuna sono capitata in questa trattoria romana dall'atmosfera familiare e gentile e la serata ha svoltato!
Il personale mi ha fatto subito sentire a casa, con quella cordialità amichevole che solo a Roma si respir
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Locale semplice e piacevole. Cibo ben preparato. Il proprietario ha consigliato un vino molto molto buono che non conoscevo. Un posto sul quale si può contare di non avere brutte sorprese.
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Esperienza buona, nonostante il massimo delle stelle lo abbia accreditato al servizio, buono e professionale.
Tre stelle al cibo perché i rigatoni della cacio e pepe erano troppo crudi e la cicoria ripassata non era stata pulita bene e cotta poco (sia pur a fuoco molto forte...).
Tre stelle anche al
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Una vera trattoria romana. Locale semplice ma ben arredato, accogliente. Personale molto attento e veloce, abbiamo preso la frittura romana, veramente fatta bene e i bucatini alla matriciana squisiti. Dolce crostata ai fichi. Vino. Prezzo giusto. Veramente consigliato, accettano i cani se ben educat
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Cucina tradizionale molto buona, scelta contenuta: piatti sia di pesce che di carne. Cacio e pepe con chips di carciofi e carciofo alla giudia superlativi. Ambiente vintage, personale gentile, servizio un po' lento
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Cucina eccellente, disponibilità e cortesia da 5 stelle .consigliatissimo . Tornerò sicuramente .
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sono cliente alla Bucaniera da diverso tempo. Il menù scritto non serve, è Marco o chi per lui che ti consiglia la loro cucina del giorno. Delicata e saporita, e quando ci alziamo dal tavolo sempre contenti e viziati. Il loro punto di forza è qualsiasi cosa tu prenda, ma se proprio devi vedere, ed,
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Personale cordiale, buoni i primi, in particolare la cacio e pepe con carciofi croccanti.
Ampia scelta di dolci tra cui cantucci che noi abbiamo gustato insieme ad un buon muffato
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Semplicemente fantastico. Pur trattandosi di un evento organizzato con menu fisso, sia i piatti serviti che “l’ospitalità “ del personale e in particolare del proprietario veramente simpatico, cortese e disponibile.
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Locale per mangiare i tipici piatti della cucina romana eseguiti in maniera eccellente, complimenti.
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Pranzo domenicale, sponsorizzato dai miei genitori (clienti di lungo corso). Menù non smisurato ma sicuramente ricercato come dettaglio di preparazione (ed esecuzione poi). OTTIMA la qualità del cibo (tartare di salmone personalmente, esecuzione e qualità del pesce, top). Gli altri commensali cmq en
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Sempre ottimo, nn ti sbagli mai..marco il proprietario TOP lo.chef.MATTEO COLONNA PORTANTE RISTORANTE
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Molto contenta di essere tornata dopo 30 anni in questo ristorante e averlo trovato accogliente come allora. Si mangia benissimo, complimenti al giovane chef per la cicoria, la bruschetta burrata e acciughe, i tonnarelli cacio e pepe con carciofo croccante. La minestra di ceci, il polpo croccante su
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Capitato per caso in questa oasi di serenità e bontà, che diventerà senz'altro la mia meta fissa.
Ho assaggiato la più buona cacio e pepe della mia vita, con il tocco delicato del carciofo croccante sopra.
Consigliatissimi anche i secondi; la carne si scioglieva in bocca.
Il tutto contornato da un p
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Proprietari e personale molto attenti alla clientela e, grande professionalità!
