Recensione cliente
Il locale è molto accogliente, arredato con uno stile e una attenzione che gli conferiscono molto carattere. Il cibo e il vino proposto, insieme con la passione e la cura trasmessa dal proprietario e i suoi collaboratori, hanno reso la cena un'esperienza estremamente piacevole e divertente. Il prezz
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Professionisti a 360º, una sorpresa a dir poco spettacolare, una gioia per il palato, ristorante in crescita costante ed esponenziale, non hanno concorrenza per quanto riguarda la frollatura in tutto il Sud-Italia,
meritano riconoscimenti importanti.
Recensione cliente
Andare da Rocco Caggiano, non è una semplice cena, ma un'esperienza culinaria. Carni di tutte le tipologie, associati sapientemente ai vini. La tartare di carne è qualcosa di fenomenale. Ambiente curatissimo e dettagliato in ogni singolo cm. Personale disponibile, gentile ed educatissimo.
Recensione cliente
Una bella esperienza fatta alla braceria rocco caggiano di grottaminarda, locale risalente al 1467 di epoca bizantina, il tutto accompagnato, da un ottimo antipasto di salumi, una tartara al caviale ed infine un Angus iberico con frollatura a 160 giorni spettacolare, oserei dire sublime.
Recensione cliente
Location formidabile, si cena all' interno di antichissime grotte. Tutto rifinito con cura, è il dettaglio a fare la differenza. La qualità della carne è eccellente, inoltre c' è un' ampia scelta che spazia dall' italiana alla spagnola alla giapponese. Pulizia e servizio impeccabile con cucina a vis
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Esperienza super con cibo di altissima qualità!!
Carne spettacolare con frollatura eccellente
Cena da ripetere !!
Recensione cliente
Esperienza meravigliosa, locale caratteristico e curato nei minimi dettagli. Piatti tradizionali ma al tempo stesso innovativi, una scelta ampissima di carni e personale davvero qualificato. I titolari delle persone fantastiche e disponibili, che ti fanno sentire a casa sin da subito. Consigliatissi
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Rocco Caggiano Braceria è stata una piacevole scoperta, si tratta di una ex dogana aragonese e l’interno del locale è stato preservato in maniera egregia. E la qualità del cibo è altissima, la carne è squisita.
La varietà di carne che si può scegliere è davvero ampia.
Anche i piatti che non sono d
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Abbiamo scoperto questo posto quasi per caso, un locale oltre ogni aspettativa incantevole su tutto dal personale super qualificato il titolare una persona magnifica sa perfettamente cosa offre nel suo locale…dal tagliere di salumi sublime alle carni il suo pezzo forte… consiglio a tutti di mangiar
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Locale raccolto e carino, ottima la qualitá del cibo... Il servizio é eccellente, con enorme attenzione al cliente. Eccezionali le carni.. Assolutamente consigliato!
Recensione cliente
Locale spettacolare,ambiente ed atmosfera superbi,personale di una gentilezza e qualificazione unica,si è seguiti durante tutta la cena con annesse spiegazioni e storie di tutti i piatti,tutti i tipi di carne e tutti i tipi di vini ,non è la prima esperienza nella braceria di Rocco e non sarà l'ulti
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Tutto perfetto! Una delle migliori bracerie in cui sono stata, la carne di una qualità unica, tutto di prima qualità, per non parlare della professionalità di Rocco e del suo staff. Location super bella e caratteristica curata nei minimi dettagli.
Recensione cliente
Ho trovato per caso questo locale, mi ha colpito per le risposte delle recensioni negative. Attenzione al cliente con spiegazioni tecniche senza essere invadenti. Prodotti di grande qualità. La particolarità che non usano ne gas nè elettricità x cucinare. Un piccolo locale molto accogliente e parti
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Per essere concisi: Perfezione!
Dall'atmosfera, all' entrée fino alla playlist in sottofondo.
Una passione smisurata per il proprio lavoro, accompagnata da una professionalità indescrivibile contraddistinguono Rocco!
Carni pregiate, frollature importanti ed un servizio impeccabile
(10 stelle al miti
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Esperienza strepitosa: in una grotta si scopre una qualità della carne eccezionale, con un’assistenza nella scelta da parte di chi ha la passione nell’accogliere i clienti!!
Recensione cliente
Locale e atmosfera stupendi. Tutto quello che abbiamo mangiato è stato squisito. Quando vengo mi sento sempre a casa!
Recensione cliente
La braceria é un posto davvero carino, il personale altamente preparato e le carni spaziali! Siamo stati lì per un pranzo domenicale e abbiamo ricevuto una calorosa accoglienza. Ci sono stati spiegati il concept del luogo e le tecniche di frollatura delle carni. Tutto ciò che abbiamo assaggiato era
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Che dire.....il proprietario Rocco Caggiano si può definire maestro nella selezione, frollatura e maturazione di carni bovine locali, nazionali e internazionali. Tutto lo staff compresa la moglie Iole sono davvero cordiali e molto professionali. Il locale è intimo e accogliente per passare una splen
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Location incantevole.Uno dei pochi posti nella zona dove i proprietari dimostrano amore e passione per quel che fanno.Forse è proprio questo l'ingrediente segreto! Tutto gustoso,dagli antipasti ai dessert. Carni pregiate e selezionate dal proprietario Rocco che dopo anni di studi e continue ricerche
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