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L’amore per la sua terra l’ha fatto ritornare in Sicilia: Federico Mangano ha scommesso su Palermo per realizzare Biga, il suo progetto innovativo di una “street pizza” d’eccellenza.
La storia è quella di un giovane siciliano a cui il coraggio di tornare e investire in Sicilia non è certo mancato.
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Ottima nei prodotti e nell’impasto alveolare e digeribilissimo. Servizio molto attento e veloce. 👍🏻
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Biga ottima e varia scelta, birre locali. La ragazza che mi ha servito è stata davvero gentile. Non potevo chiedere di meglio.
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Bontà ed accoglienza per un veloce spuntino. Ampia scelta di pizze. Ok il prezzo.
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Pizza ottima e spesa corretta. Molti ristoratori si dimenticano che tutti dovrebbero avere la possibilità di mangiare bene spendendo il giusto. Non Biga. Bravissimi.
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Pinsa con impasto super e ingredienti eccellenti!
Ps Non perdetevi la mortazza🔝
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Pizzeria "mordi e fuggi" frequentato soprattutto da ragazzi (ma anche da adulti) per un rapporto qualità prezzo molto buono. Personale gentile. Qualche problemino si potrà avere con l'arrivo di pioggia e freddo ma si sa... in Sicilia dura poco. Ottimo l'impasto della pizza
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Consigliato. Pizza gourmet, al trancio, molto buona. Ingredienti di alta qualità. Molto buona la presentazione. Prezzi medi il genere e per la zona. Buono il rapporto qualità-prezzo. Ci sono i tavolini alti, con sgabelli, all'aperto. Personale e gestori molto gentili e disponibili. Difficile trovare
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Varietà e qualità delle pizze davvero buona! Una pausa gustosa in un ambiente giovane e nel centro della città!
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Premium Pizza like Bonci at Roma!
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Ottima qualità, buon servizio. Una proposta davvero convincente nella location centralissima dell'ex bar storico "Gian Flo".
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Pizza di alta qualità, personale qualificato e molto gentile. Complimenti
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Pizza ottima, davvero buonissima!
Per il resto, locale spartano, ma pulito e comunque offre onestamente ciò che si può facilmente capire guardando!
Non è un ristorante o una pizzeria tradizionale e non vuole esserlo, mentre in qualità e quantità non ha quasi rivali!
Forse un filino caro, ma ne vale
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Un posto da assaggiare le pizze diverse (a taglio), molto buono e fresco. Raccomando la pizza con le patate.
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Pizza di ottima qualità davvero buona, ragazzi gentili e sorridenti, unica pecca il responsabile mai sorridente e scostante, davvero peccato
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L'unica pizza di Palermo che riesco a mangiare. Favolosa.
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Bella la location. Quasi sempre una buona pizza
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I prezzi un po' più alti del normale sono giustificati da ingredienti di qualità, ottimo impasto e varietà di scelta. Personale cordiale
