Recensione cliente
Aperitivo analcolico con cialde di mais e tapioca soffiata
@pierretrattoriasartoriale è una trattoria moderna che ti fa sentire a casa,ma questa volta non mi dilungo troppo perché voglio subito passare al food.
Dopo l'aperitivo ho iniziato con il benvenuto di @lucatartaglia_chef : craquelin, rosmari
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Posto bellissimo, intimo e romantico. Personale preparato sia sulla parte gastronomica che enologica, discreto e gentile.
Formula interessante in quanto non è possibile sapere cosa offre il menu fino al momento in cui ci si siede. Lo chef prepara direttamente piatti a partire ciò che offre il mercat
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Una piacevolissima sorpresa sotto ogni punto di vista.
Mai avrei immaginato di poter mangiare così bene a Treviso... mai! E invece ho dovuto ricredermi.
Locale accogliente e curato.
Punto a favore per la sala, dove finalmente c'è qualcuno che sorride e ti accoglie con piacere.
Molto interessante la
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Un trittico di piatti interessanti per un pranzo da ricordare.
Per iniziare la zuppa di miso con crema di asparagi, da bere direttamente dalla ciotolina.
Poi un doppio asparago con mimosa d'uovo, cedro, basilico greco e fiori di gelsomino. Davvero speciale, soprattutto per quello nota acida del cedr
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Che piacevole sorpresa! Abbiamo preso i 4 piatti. 4 sorprese, equilibrati nella forma e nel gusto, giuste combinazioni di sapori, per niente banale. Una bella accoglienza e servizio fanno da accompagnamento ad una favolosa cucina. OTTIMO rapporto qualità prezzo! Bravi!
Recensione cliente
Accettata con entusiasmo la sfida del menu alla cieca di 6 portate, abbiamo apprezzato molto il percorso, ad eccezione forse di un piatto a nostro gusto poco equilibrato.
Mise en place minimalista, a tratti un po’ spoglia. Francamente non abbiamo capito molto l’intenzione dell’atmosfera del locale.
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Dopo la ottima presentazione di questo ristorante, pubblicata su "La tribuna di Treviso", ho deciso di recarmi in questo posto per verificare di persona se ciò che avevo letto rispecchiasse la verità.
Purtroppo per le norme vigenti ho potuto ordinare solo da asporto ma il sapore delle pietanze non h
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Locale molto carino in centro a Treviso. Location curata e sofisticata. Piatti ricercati, ottimo il dolce “Monte Bianco”. Non ho trovato, tuttavia, la cucina sartoriale che ci aspettavamo in base alla presentazione sul sito (ci aspettavamo un maggior dialogo iniziale tra chef e cliente per valorizz
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Una vera sorpresa. Inizialmente siamo rimasti perplessi della formula: menù a sorpresa, ma siamo stati seguiti con garbo e gentilezza.
Tutte le portate erano ottime, originali ed entusiasmanti.
Anche il locale è estremamente gradevole.
Recensione cliente
Andare in un ristorante senza menù è stata per me un sfida, mi piace scegliere ciò che ordino.
Pierre è sta una bella sorpresa, abbiamo scelto il menù degustazione di 6 portate ed è stata una vera esperienza ogni volta che venivano messe sul tavolo.
Abbinamenti inusuali ma al tempo stesso semplici c
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