Recensione cliente
Lo chef Francesco è un vero alchimista del cibo. Un ragazzo giovane che ha scommesso sulla sua terra da vero temerario. Nei suoi piatti, i gusti della nostra meravigliosa terra di Basilicata, abbinati dalla passione che traspare sempre con grande umiltà dello chef. L’alchimia ben mescolata dei gusti
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ECCELLENZA LUCANA
Esperienza culinaria pazzesca. Menù degustazione basato sulla qualità, ricerca, studio e costruzione dei piatti in modo dettagliatissimo. Connubio tra storia ed esperienza. Vini abbinati degni di nota. Impiattamento e accostamenti di cibo strabilianti. Personale e servizio che ecce
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Cucina coraggiosa, non leziosa, che parte da prodotti lucani di alta qualità e cucinati con maestria e coraggio, senza timore di sbagliare. Bravi ragazzi, continuate cosi. Per il resto, a noi clienti e buongustai, non resta che avventurarsi.
Recensione cliente
Esperienza gastronomica di alto livello,vale sicuramente la pena arrivare fino a Palazzo San Gervasio per mangiare qui.
Si vede l'entusiasmo e il coraggio dei due ragazzi alla guida di questo ristorante,sono certo che faranno strada.
Abbiamo mangiato davvero bene seguendo uno dei percorsi proposti,q
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SENZA DUBBIO IL MIGLIOR RISTORANTE DEL MONDO !!!
Una cena da Bramea è un'esperienza sublime, irripetibile, di quelle che ti segnano per tutta la vita. Il menù con le sue portate è un continuo susseguirsi di emozioni meravigliose, di sensazioni indescrivibili. Quello che colpisce è l'assoluta novità
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Tutto perfetto. Personale gentile, disponibile e preparato. Mangiato benissimo. Atmosfera favolosa.
Recensione cliente
Top del top dal menù al servizio. Il massimo del punteggio non basta ad esprimere la qualità e il gusto del cibo oltre all' impeccabile servizio offerto. Complimenti.......... 10 e lode
Recensione cliente
Bramea è quando capita di vivere un'esperienza dove fin dalle prime portate senti l'esigenza di esclamare con un WOW !
Non si può però essere così riduttivi nell'esprimere un giudizio su questo progetto messo in piedi da due giovanissimi ragazzi che hanno al seguito uno staff valido e professionale.
... Recensione cliente
È impossibile addormentarsi dopo una simile esperienza.
E allora... Ho deciso di recensire.
Il Bramea è un tempio della cucina di altissimo livello, un perfetto connubio fra modernità e tradizioni. Nel mio paese, Palazzo San Gervasio, un luogo dove proprio non te lo aspetteresti, dopo aver percorso
... Recensione cliente
Cena di qualità e personale di sala impeccabile. Piatti e sapori della tradizione lucana e non, rivisitati e per niente scontati. Il tavolo all'aperto è stata una scelta davvero azzeccata. Vino Sevùk dall'Armenia una vera scoperta: si sposa benissimo con la carbonara che chiede solitamente un bianco
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