Recensione cliente
Un posto fuori dal mondo, nella pianura in mezzo alle coltivazioni in una location dei tempi passati, di certo non il solito ristorante stellato che uno di aspetta. La vera sorpresa sono i piatti, cucinati con attenta cura, ma soprattutto con amore della tradizione. I prodotti freschissimi e della t
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Se pensiamo ad una cucina che è la sintesi della TRADIZIONE.. questo sicuramente è il locale che meglio la rappresenta .
Ogni piatto rispecchia la tradizione e la vera cucina di valle ! abbiamo testato alcuni dei loro grandi piatti : spaghetti con totani , bottarga e broccolo romanesco. (spettacolar
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Grande cucina di territorio, con materie prime di livello assoluto, sia di mare che di terra, da provare assolutamente la pernice con fois gras e spugnole e uno zabaione al marsala con ciambella inenarrabili
Recensione cliente
Ammetto sono di parte...
unico consiglio non aspettatevi il ristorante figetto, non la trattoria tradizionale non aspettate definizioni. Provate a sentire ..
Insomma nulla di costruito dall'impiattamento ,alla location, alla lista dei vini tutto richiama l'identità. Perché abituati alle nostre masc
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Sono anni che io e la mia ragazza proviamo varie tipologie di ristoranti. Il bello é sempre cogliere il “format” del locale. La capanna ha la specialitá di essere un posto spartano ma caratteristico, con dei piatti di alta qualitá, cucinati con cura e con un attenzione secondo me infinita ai sapori
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Straordinaria esperienza, rispetto assoluto delle eccellenti materie prime senza pindarici esercizi di tecnica. Ambiente (non ambientazione) 50’/60’, caldo e confortevole.. coadiuvato da un ottimo servizio di sala.
Carta dei vini che ho veramente apprezzato, denota un’attenta e minuziosa ricerca nel
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Il servizio e la qualità di questo ristorante è da 10 e lode, pesce freschissimo e cucinato da una grande chef, merita tutto il successo che ottiene.
Cantina fornitissima.
Il prezzo è adeguato alla qualità del posto, ma non esagerato.
voto 10 stelle con lode, altroche solo 5 stelle.
Non posso che co
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Ristorante classicissimo dal sapore retrò e accogliente, con prodotti di eccellenza del delta del Po tutti ben cucinati, con preferenza alle tecniche del vapore e del fritto. Pasto assolutamente piacevole in un ambiente fuori dal tempo
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La capanna si trova lontano dai rumori delle città.. immerso nella campagna, ma comunque facilmente raggiungibile.
Servizio eccellente, ogni piatto servito i camerieri prendo cura della spiegazione della preparazione. Pesce ottimo tutto fresco, pescato del giorno. Complimenti
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Nella campagna ferrarese( Codigoro ) in una casa vecchia e situato questo ristorante l' interno non è elegante ma tavoli sono ben apparecchiati. Ottimo il servizio e il personale e molto gentile. I piatti non sono economici ma ottimi. Ad ogni portata se vuoi ti abbinano un calice di vino. I vini so
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Ho mangiato benissimo! Pesce fresco, di stagione e cotto in maniera eccelsa! Finalmente ho avuto la possibilità di assaggiare le moeche: granchi presi durante il periodo della muta e quindi senza carapace. Una volta cotti si mangia tutto! E sicuramente un posto di lusso in quanto una cena per due ci
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Eccezionale cucina di laguna in un luogo fuori dal tempo sospeso fra la nebbia, i canali e l'apparente immobilità della pianura ai margini del Po. La chef Maria Grazia Soncini sceglie materie prime ottime e le trasforma in piatti dai sapori unici che danno sempre grande soddisfazione. Interessante e
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Ottima esperienza. Materie prime di grande qualità cucinate bene. Luogo affascinante, che ti fa fare un tuffo nel passato. Servizio impeccabile.
Spero di poterci ritornare!
Recensione cliente
Luogo magico immerso nella campagna ferrarese, come tornare nel passato ma con tanta tanta passione per la cucina. Piatti tipici di pesce eccellenti. Pezzo forte la maionese! Ma anche lo zabaione con ciambelle!! Personale e servizio di alto livello!! Unica pecca copertura wifi
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Ho fatto un'ottima esperienza culinaria, nelle campagne Ferraresi, molto difficile trovare di meglio in quelle zone, come cucina, moderna ma composta, tutti i sapori sono al loro posto, sia come personale, attento, cordiale e preparato, esperienza sicuramente da ripetere. Il rapporto qualità / prez
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La Capanna è da gustare nel suo insieme. Servizio ai limiti della perfezione, intesa come qualità e presenza. Veramente bravi. Il posto è in sé magico a prescindere dalla offerta gastronomica che è naturalmente di livello, nel senso tradizionale del termine. La dove l'acqua incontra il cielo nasce u
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Locale incantevole, cibo meraviglioso, camerieri gentilissimi: tutto perfetto!
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Locale insignificante visto da fuori....perso in aperta campagna!
Interno molto gradevole, tovaglie e sovratovaglie bianche con pizzo fiori freschi e candela....
Menù eccezzionale, qualità ottima,presentazione eccellente personale discreto e gentilissimo.
Prezzi alti ma spesi con piacere.
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È un'esperienza che vale la pena, ultimamente prendo sempre il branzino fritto, di solito un kilo o 1,2, spettacolare! Consigliatissimo da mangiare almeno in 2
