Recensione cliente
Una recensione molto difficile. Alcuni piatti sfioravano la perfezione, l'antipasto piemontese era superlativo e per me anche l'antipasto di zucchine e ceci (anche se chi era con me non lo ha gradito). Per me la vera pecca è stata la gestione della celiachia. Mi è stato sostituito un piatto (spaghet
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Quando si viene a provare la cucina dello Chef Enrico Crippa .. si tocca la vetta dell'olimpo ! Qui tutti gli schemi sono messi in gioco dall'estro del genio !
Il palato viene avvolto in modo completo, l'esaltazione dei vegetali è a 360°.
Abbiamo provato il menù degustazione a discrezione dello chef
... Recensione cliente
Un'esperienza unica, mistica, di assoluta qualità. Lo.Chef Crippa ha dimostrato che la cucina è amore oltre che scienza. Un percorso del.gusto unico ed indimenticabile. Tre stelle iper meritate.
Recensione cliente
Pranzo veramente eccezionale.. i piatti erano talmente belli che quasi ti dispiaceva mangiarli… qualità dei prodotti del loro orto veramente altissima.. spero di ritornarci presto
Recensione cliente
Difficile recensire uno dei migliori ristoranti d’Italia e del mondo, tre stelle Michelin e riconoscimenti di tutti i tipi. Il menù suscita grande curiosità e l’arrivo dei piatti allieta la vista per la bellezza e fa godere il palato per la bontà. Inutile descrivere i piatti, molto originali, con pr
... Recensione cliente
Nonostante sia appassionato dell'alta cucina gourmet e dei cibi dai gusti raffinati da ben 8 lunghi anni, non posso millantare di ritenermi un esperto.
Nel mio piccolo posso asserire che questo è un grande ristorante dalla cucina raffinata e dagli accostamenti ricercati e genuini.
Tra tutti i ristor
... Recensione cliente
Cibo eccellente, accostamenti azzeccati. Ogni piatto, un capolavoro da ammirare e assaporare, come, ad esempio, il piatto cappesante, ricci e pecorino, delizia per il palato. Da provare l’insalata 21, 31, 41, 51.
La cena è un’esperienza sensoriale straordinaria.
Personale attentissimo alle intollera
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Imperdibile.
Non si tratta di stelle Michelin: si tratta di una qualità del cibo straordinaria, tradizionale innovativa al tempo stesso.
Le verdure dell' orto sono straordinarie, lavorate in modo incredibile.
Gli ingredienti sono sapientemente lavorati ma non stravolti.
Attaccamento al territorio ma
... Recensione cliente
Quando si affronta un ristorante di questo livello le aspettative sono sempre molto alte e devo dire che non sono state disattese. Dal servizio, alle tempistiche alla qualità e presentazione degli ingredienti tutto eccellente. Sarebbe stato bello vedere lo chef in sala e anche qualche spiegazione pi
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Cibo ottimo, servizio adeguato, ambiente molto piacevole e curato.
