Recensione cliente
Lo chef Ugo Vairo crea piatti degni di un’artista …. “Non si sa di nessuno che sia riuscito a sedurre con ciò che aveva offerto da mangiare, ma esiste un lungo elenco di coloro che hanno sedotto spiegando quello che si stava per mangiare....cucinare pensando a qualcuno ❤️ ..” questo è’ ciò che lui r
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Esperienza culinaria ottima! Tutto perfetto. Complimenti allo staff per la gentilezza e l’accuratezza del servizio.
piatti molto curati e ben presentati, davvero molto buoni!
Ritorneremo sicuramente!
Recensione cliente
Pranzato con amici in questo delizioso ristorante del primo entroterra ingauno. Prodotti di altissima qualità, piatti al tartufo e rivisitazione di specialità liguri. Simpatica la decisione di fare scegliere il vino direttamente dai ricchi scaffali del locale. Unico suggerimento: il servizio deve es
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Che meraviglia!! Cucina ligure a livelli altissimi. Che bella atmosfera oltre ai piatti strepitosi.
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Splendida esperienza culinaria ieri sera con mio marito e due amici dove ho gustato il magnifico uovo in cocotte con il tartufo, la patata prugnona cioè i gnocchi finalmente come li faceva mio nonno, morbidissimi, con pomodorini, taggiasche e fois gras e per finire in bellezza tre cannoli al cioccol
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È il ristorante dove appena possiamo, andiamo. Lo chef Vairo prepara piatti particolari, di alta cucina. La selezioni di vini è importante. L' ambiente è molto tranquillo e discreto.
Portiamo il nostro chihuahua che è super coccolato.
Renata e chi sta in sala con lei, superlativi.
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Dire che si è mangiato magnificamente è dire poco. Abbiamo preso antipasto e primi, volevamo prendere subito anche il secondo ma gentilmente la socia che lavora con lo chef ci ha detto di aspettare. Aveva ragione, piatti abbondanti! Tutto a base di tartufo una goduria per il palato! Gentilissimi anc
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Il locale è arredato con un misto tra il rustico (le bici del proprietario ex ciclista) in entrata e l'enoteca di classe con quadri dal taglio sensuale, mai volgare. Il servizio è efficiente elegante e con un tocco di simpatia profuso dalla signora Renata che pone attenzione ininterrotta a tutti gli
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Ottima cena. Piatti con tartufo e fois gras. Servizio impeccabile.
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Uno dei ristoranti migliori dove ho mangiato fin ora, e ne giro molti. Servizio impeccabile, proprietaria gentile e disponibile, mai mangiati dei ravioli al culatello così buoni, e un royal di gallo favoloso. Dolci, psne, fatti dalla proprietaria (anche i ravioli) squisiti. Piatti col tartufo top. P
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...Come sempre, tutto perfetto. Serata meravigliosa come tutti quelli che abbiamo mangiato... Fare poi 2 chiacchiere con Renata ed Ugo è sempre un piacere. Complimenti, come sempre...
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Un ristorante da raggiungere, i giro nell’ entroterra ligure si arricchisce di gusti.
Piatti deliziosi, materie prime scelte e selezionate tra piccoli produttori locali, tartufaie di proprietà nei dintorni del locale. I cucina Ugo, in sala Renata, entrambi con la passione(oltreche della cucina ) del
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Il miglior regalo che potessi ricevere per il mio compleanno…una cena da Chef Ugo Vairo. La conoscenza della materia prima eccellente, la cura dei particolari e la passione per la cucina si ritrova in ogni pietanza, una sorprendente più dell’altra: la tartare di gamberi del ‘Festival di Sanremo’ di
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Siamo i voti alla borghese stasera😀 servizio 10 location 10 cucina 10 lo special risotto cn tartufo 10 e conto nn lo so mi sto gustando ancora il dolce da 10 . Molto difficile stupirmi ma ci siete riusciti ! Complimenti e consigliatisssaimo .
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Menu vario, tutto quello che abbiamo gustato era ottimo e ricercato, il locale è molto particolare, molto curato. Servizio ottimo. Consigliato
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L'abbinamento curato e curioso dei sapori, la bellezza e la classe dei piatti esprimono la passione con cui lavora lo chef, a cui faccio molti complimenti. Torneremo sicuramente.
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Qualità dei prodotti eccelsa, tecnica e fantasia nei piatti, personale splendido, professionale e attento ad ogni esigenza. Consigliatissimo
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Esperienza magica, super consigliato 😍
