Recensione cliente
Cucina fusion davvero spettacolare! Un'esplosione di sapori, decisi ma allo stesso tempo delicati e ben distinguibili! Ho mangiato il polpo e la bisque, un calice di vino bianco e alla fine non ho resistito al dolce. Ogni singolo piatto era curato nella presentazione e ancor di piu nell'esecuzione..
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La bottega del porto è un ristorante molto intimo e riservato, situato nella parte “bassa” di Sciacca. Ci si arriva seguendo le scalinate che attraversano le casette. Che dire, il livello del ristorante è altissimo come potete vedere dalle foto, infatti mi aspetto a breve un exploit di questo posto.
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Creativa, conviviale, appassionata, una cucina davvero sorprendente, ma equilibratissima.
Personale gentilissimo e preparato.
Consigliatissimo a chi non ha paura dei sapori inediti. Bravissimi!!!
Recensione cliente
Gourmet di alta qualità al livello di Michelin. Ovviamente il prezzo è proporzionato alla qualità degli ingridienti usati(freschi e locali). Una cucina fusion+tradizionale, complimenti allo chef per riuscire a creare un piatto esteticamente bello e il sapore armonioso, nonostante è un locale piccolo
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Ho trovato questo piccolo ristorante un po’ per caso ed è stata piacevolissima scoperta.
I primi di pesce erano davvero straordinari: si vede che le ragazze ci tengono ad assicurarsi della freschezza di tutto il pescato, difatti il menù può subire piccole variazioni e piatti giornalieri.
Lo consigl
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Più che un pranzo, un'esperienza! A parte gli ingredienti di alta qualità, e le esecuzioni perfette,ma vogliamo parlare della creatività e degli accostamenti? UMAMI, un antipasto con pesce spatola, pomodorini, alga wakame; MEXICO, tonno scottato con cipolla panata e fritta; TEMPURA, di scorfano con
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Locale piccolino e ben curato che purtroppo alle volte risente dei rumori delle auto che passano sulla strada accanto. Lo chef è preparato e offre piatti autentici contaminati dalle materie prime del territorio e da ingredienti oltreoceano. Un piccolo neo è stato un ritardo nel servizio a causa di u
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Autentica perla. Uno chef preparato e eclettico, staff all'altezza, carta dei vini ben ponderata.
I piatti combinano con equilibrio materie prime eccellenti e note asiatiche.
Mi spiace non aver preso il dolce ma con antipasto e un piatto principale eravamo davvero sazi.
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Una bella sorpresa. Piccola trattoria ma ottima organizzazione e cucina ben oltre che casereccia. Servizio impeccabile e presentazioni per nulla sciatte. C'è impegno e c'è risultato. Prezzi nella media.
Recensione cliente
Trattoria molto semplice e informale, ottimo cibo e cortesia. L'unica pecca è la carta dei vini, molto limitata e niente Marsala secco...
