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un gioiello nel parco nel parco del pollino, tappa obbligata. se si vogliono gustare i sapori tipici del Pollino, non si può non fermarsi al Ristoro del Carbonaio, sempre una conferma. Il sig. Franco vi accoglierà con gentilezza e cordialità. servizio eccellente. tutto ottimo da ritornare al più pr
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Oggi per la prima volta mi sono fermato con un amico, abbiamo mangiato benissimo e speso pochissimo... Francesco molto disponibile e educato. Porcini freschi a insalata. Pappardelle ai porcini. Salumi e formaggi. Castrato al sugo. Caffè. Digestivo al finocchietto caldo.. Indovinate quando abbiamo pa
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Scoperta per caso e piacevolissima sorpresa. Qualità ‘ prezzo estremamente favorevole.Il personale / cuoco/ intrattenitore / cameriere e’ il proprietario, almeno a pranzo. Ci ha servito ottimo funghi, primi e acquavite finale( ottima)
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Ristorantino immerso nel verde, e struttura molto semplice e rustica, dove è possibile assaporare I sapori tipici della terra lucana : diverse portate di antipasti caserecci, 2 assaggini di primo, un secondo di carne, dolce caffè ed il fantastico liquore al finocchietto.
Tutto a soli 25euro. Niente
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Nel Parco Nazionale del Pollino, il Ristoro del Carbonaio deve diventare una tappa obbligata. Abbiamo mangiato per oltre due ore, tutto squisito, prezzi onesitissimi e personale davvero cortese. Consigliato.
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eccellente baita a 1000 metri slm.. bel panorama e cucina casareccia ottima
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Per chi ha voglia di assaporare la cucina tipica di questo posto consiglio vivamente di passare da Franco."Il ristoro del Carbonaio"troverete qualità cortesia e tanta gentilezza
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Consigliatissimo. Il ristoro del carbonaio è un posto dove si mangiano le vere prelibatezze lucane a km. 0. Franco è una persona davvero gentile che mette a suo agio gli ospiti sin dal loro arrivo. Lo staff del ristoro è molto gentile in particolare Giuseppe. Si mangia davvero bene piatti abbon
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Quella sera eravamo gli unici 2 avventori. L'atmosfera s'è fatta subito magica. E per giunta abbiamo mangiato proprio bene. Infine: prezzo onestissimo
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Ottimo posto, il titolare bravissimo e simpaticissimo, cibo abbondante e tipico del luogo, molto buono, prezzo nella norma.
Se vi trovate da quelle parti, fermatevi ne vale la pena !! 😋
