Recensione cliente
Cena di lavoro degna di nota. Tutto squisito e, quand'è così, si fanno poche foto ai piatti e si pensa a mangiare. Sono felice di aver scoperto un nuovo ristorante di livello nella mia città che sicuramente proporrò a chi mi chiede consigli su dove mangiare a Matera. Aggiungo che si sentono gli anni
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Abbiamo cenato in questo ristorante nei Sassi di Matera, suggestivo perché scavato nella roccia. Abbiamo preso l'antipasto della casa composo da cinque piatti diversi della tradizione rivisitati in chiave moderna e come secondo una salsiccia pezzente con funghi cardoncelli.
Il secondo era abbondante
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Ottima posizione e cucina autentica. Da provare il peperone crusco e le altre specialità podoliche. Prezzo sui 40 euro con vino. Assolutamente nella media locale
Recensione cliente
Eccellente!! Ambiente raffinato e suggestivo nel sasso barisano, piatti lavorati con attenzione e cura, con materie prima di altissima qualità. Personale cordiale e preparato. Assolutamente consigliato! Ottimo anche il rapporto qualità/prezzo.
Recensione cliente
Ristorante Baccus - Matera - è immerso nella splendida cornice dei sassi e non deluderà le vostre attese. Personalmente consiglio:
ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA
Orecchietta con cime di rapa, mollica fritta e peperone crusco
Peperone crusco per antipasto e un ottimo vino rosso Bauccio - Aglianico.
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Buon cibo, ben cucinato e ben presentato
Ambiente tipico dei Sassi, scavato nella roccia
Servizio puntuale
Recensione cliente
Caratteristico il locale,illuminato con luci di luminarie,ottimo il primo"Bavetta all’aglianico con crema di caciocavallo podolico e pistacchio" ,ottimo il dolce,accurato l'impiattamento ,ottimi gli ingredienti. Personale gentile,buon rapporto qualità/ prezzo.
Recensione cliente
Cibo davvero ottimo. Sia la qualità dei prodotti che la realizzazione.
Peccato il servizio. Nonostante la simpatia dei camerieri, ritengo che in ristorante di questo livello (e prezzi) non possa usare tovagliette di carta oleosa, mettere le posate tutte dalla stessa parte del piatto, fare aspettare
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Tralasciando la fortuna che abbiamo avuto trovando posto all'ultimo minuto, e per questo ringrazio molto il servizio che ci ha trovato un tavolo peraltro comodissimo, abbiamo mangiato una delle lasagne più buone di sempre, seppur molto diversa da quelle a cui siamo abituati in Emilia Romagna! In ver
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Ristorante scelto per caso ma da ritornarci sicuramente. I primi piatti sono buonissimi, preparati con ingredienti ottimi e presentati con cura. Il carpaccio di podolica uno spettacolo! Siamo stati veramente bene, soddisfatti anche del conto, un buon rapporto qualità/prezzo in un'incantevole città.
Recensione cliente
Antipasti e primi piatti locali buonissimi. Qualità ottima in una location con vista sui sassi di Matera. Prezzi onesti per la qualità del cibo. Da provare la loro lasagna!
Recensione cliente
Ottima esperienza culinaria. Abbiamo mangiato alla grande. Le orecchiette sono fantastiche, le foto parlano da sole. Faccio i miei complimenti ai camerieri per il servizio. Super consigliato a Matera se volete provare sapori tipici.
Recensione cliente
Esperienza eccellente.
Cucina tipica materana con piatti molto curati.
Qualità del cibo super, servizio top e location calda e piacevole.
Corretto il rapporto qualità prezzo.
Assolutamente raccomandato e da provare!
Recensione cliente
Ristorante di grande qualità.
Servizio eccellente, ottimi piatti serviti con cura e da un grande sapore di terra lucana
Recensione cliente
Per i piatti potrei dare 5 stelle. Sono eccellenti e ben cucinati. Il servizio è da ristorante di livello Ne do 4 di stelle per questi motivi: la cucina (siamo in agosto) ci hanno detto che chiudeva alle 22, pur non essendo pieno il locale le pietanze sono arrivate molto lentamente e infine i prez
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Ci è stato consigliato da un altro ristorante . Il locale è bello, abbiamo mangiato una calcio e pepe veramente ottima ( lo dico da romana) con vista sui sassi . Le proprietarie poi fanno la differenza , molto simpatiche ci hanno trovato subito il posto e il cameriere molto efficiente . Insomma: con
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Posto molto bello, con un buon servizio , piatti tradizionali ed ottimo vino.il posto all’ aperto non è’ molto quindi vi conviene prenotare. Attenzione non e’ una cucina alla “ francese” o macrobiotica. Comunque ho visto portare anche una splendida Fiorentina.
