Recensione cliente
Ho provato la cucina dello chef Yoshinobu per una cena insieme al mio compagno.
Seduti al bancone abbiamo avuto la possibilità di vedere e ammirare come lo chef lavori; la preparazione e la passione per quello che fa fanno parte di lui, e questo si riflette sul suo staff.
Siamo stati accolti con
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La qualità vale il prezzo. Il pesce è naturalmente ottimo in tutte le sue forme, con i due maki con ventresca di tonno e astice superlativi (quest'ultimo un po' scomodo da prendere vista la grandezza). Voglio però menzionare il maki special che colpisce particolarmente per creatività: tempura di gam
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Menù ricco e variegato, con anche specialità e ingredienti che non trovi facilmente in altri ristoranti giapponesi. I camerieri sono molto preparati sui piatti e consigliano al meglio, oltre a essere gentili e attenti, il che non guasta mai. La qualità del cibo è di altissimo livello, con sapori che
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Dopo la deludente prima esperienza di qualche anno fa, ho riprovato Yoshinobu.
Locale moderno, diverso dal classico ristorante giapponese. Il menù ha una grande varietà di piatti e questa volta abbiamo optato per la zuppa di miso rossa con vongole, una zuppa di miso con aragosta, vongole e tartufo d
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Pesce meraviglioso: morone crudo e cotto da urlo, salmone selvaggio, cernia e ricciola fantastici, un plauso al riso bello sgranato, nn appiccicoso e soprattutto poco x lasciare invariato il sapore del pesce. Servizio buono e i ragazzi veramente professionali.......prenotate e provate nn ve ne penti
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Ristorante giapponese di sushi ed izakaya estremamente valido come materie prime e preparazione. Non economico ma vale la pena anche nelle preparazioni più semplici a pranzo.
Consigliato.
Recensione cliente
Uno dei miglior posti a milano dove mangiare un autentico sushi. Da anni una garanzia di qualità. Consiglio vivamente di cenare (o pranzare) al banco e di farsi guidare nella selezione dei piatti dallo chef Yoshi o addirittura di far fare a lui che andate sereni e proverete qualcosa di nuovo.
Locale
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Uno dei miglior locali giapponesi di Milano.
I piatti sono ricercati e offrono sempre uno spettacolo sia alla vista che al palato.
Si possono trovare piatti molto classici, ma anche rivisitazioni proposte dal maestro la cui tecnica é assolutamente fuori discussione.
Anche la portata più semplice é
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La qualità delle materie prime e i piatti proposti Vi lasceranno assolutamente soddisfatti, camerieri molto Preparati vi consiglieranno al meglio anche proposte fuori menù con le varianti del caso.
In determinate portate sarebbe auspicabile porzioni leggermente più abbondanti considerando il contest
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Qualità del sushi e del sashimi molto alta per essere in Italia. Location più parca che minimalista.
Servizio discutibile.
Recensione cliente
Tutto ottimo soprattutto la materiale prima: pesce freschissimo, difficilmente ho trovato una qualità così alta in altri ristoranti milanesi.
Nighiri da provare assolutamente!
Recensione cliente
È il miglior sushi di Milano, senza storie. Il locale non è granché, l'ambiente è freddo e non particolarmente curato ma è il sushi e la sua preparazione a fare la differenza. Buono anche il servizio, i ragazzi che lavorano in sala sono gentili e disponibili. Consigliato cenare al bancone! È costoso
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Che volete che vi dica. Adoro il giappo. Adoro cominciare un pasto con la zuppa di miso bollente e qua da Yoshi me l'hanno servita con una insalatina al sapore di sesamo. Adorabile. Poi ho assaggiato un sashimi freschissimo. Tornerò presto. Non da sola ma con le mie bimbe e le farò accomodare al b
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La miso anche rosso con le vongole l ho mangiata solo a Tokyo ed è introvabile in Italia...qui è ottima, in più piatto del giorno con cozze e aragosta
Recensione cliente
Se cercato vera cucina giapponese allora questo è il ristorante giusto per voi; molto accogliente il personale, e la cucina completamente a vista nella sala antistante dove c'è un tavolo riservato. Consigliatissimo!
Recensione cliente
Il vero giapponese tradizionale, senza fronzoli, senza fusion, solo prodotti di altissima qualità preparati ad arte da veri maestri del sushi giapponese, in un ambiente forse un po' troppo Moderno, ma non c'è altro da segnalare, abbiamo provato il sushi bar ed è stata sicuramente una esperienza culi
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