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Chef Alex propone una cucina creativa fusion italo-giapponese. La location è intima, mai troppo affollata, con luci soffuse e piacevole musica di sottofondo. La qualità della materia prima è eccellente, i crudi di pesce, sono una rivisitazione del classico sushi, accompagnati da ingredienti della c
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Locale molto carino...servizio buono piatti con fusione italo giapponese ottimi...noi abbiamo fatto un menù degustazione...pienamente soddisfatti! Consiglio una tappa!
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Bravo Alex ! Formula vincente! Sevizio preciso e puntuale .qualità ottima !
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Ogni volta è un'esperienza, un mix di sapori unici e inaspettati! Molti piatti non li avrei ordinati leggendoli dal menù ma poi in bocca sono semplicemente pazzeschi
Da provare e poi tornare ad oltranza
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Il mio sushi preferito !! Mix di sapori spettacolare…. La qualità del pesce è sempre altissima, ci torno sempre volentieri…. Non ci ha mai deluso !!!
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il miglior posto a milano, il sushi più delizioso, lo chef Alex è il migliore! essendo stato qui una volta, tornerò molte volte
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Cibo e cucina deliziosi, piatti di qualità presentati molto bene. Fantastici i gunkan, il polpo gallega, il calamaro ripieno.
Il servizio e' veloce, lo chef davvero carino.
Vini molto limitati, consiglio di aggiungere qualche pinot nero per gli amanti del rosso con pesce
Ottima anche la musica
Da el
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Sushi all'italiana. Piatti unici e molto particolari della fantasia di un grande chef. Cucina unica in un panorama ormai piuttosto piatto. Consigliatissimo
Recensione cliente
Location davvero particolare, praticamente un'unica grande veranda vetrata, atmosfera calda, molto curata nei particolari, nelle tinte, nell'arredo. Cucina raffinata, un sushi rivisto alla mediterranea, accostamenti molto ricercati ma gustosi, ingredienti di prima qualità, come i vini, ottimi. Da to
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La cucina è fantastica! Sapori originali e gustosi, non ne avresti mai abbastanza. I camerieri sono disponibili ma si respira un'aria di disarmonia, forse per il titolare che mi è apparso un po' "esigente" con loro. Il posto è stile industriale, forse non allineato con menu, e il cortiletto esterno,
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Il servizio ottimo, con Luca (il direttore) che è un mito, fanno del Vespucci in Arona la differenza. I Nighiri Rocher un qualcosa di assolutamente innovativo e delizioso. La scelta del mix roll è stata una grandiosa idea, unica nota dolente (per me) che ci fosse troppo olio. I due calici (falanghin
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Rolls di qualità altissima e con abbinamenti ricercati!
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Ottima cucina ispirata ai gusti orientali, ma con la classe e la maestria italiana.
Davvero una piacevolissima scoperta. Locale accogliente e arredato con gusto. È possibile anche cenare all'aperto.
Sarà un piacere ritornare.
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Interessante ristorante in un contesto nascosto in una stradina. Ambiente informale e casual, piuttosto particolare. Cucina creativa con rivisitazioni di patti di background giapponese in chiave italica con ampio uso di pesce crudo. Combinazioni spesso ben riuscite. Buon rapporto qualità-prezzo a pr
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Ambiente piacevole, cucina interessante. La semplicità e gli abbinamenti si sposano divinamente ed esaltano tutti i sapori delle portate proposte. Lo consiglio a chi apprezza il pesce. Complimenti allo Chef Alex 👍
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Il gusto della scoperta!
Ambiente accogliente e divertente, il cibo ottimo mix di ingredienti voglio assaggiare tutte le versioni proposte di sushi (meno buoni i contorni con cui compleanno i piatti) e il sorriso e la gentilezza del signore che serve ai tavoli.
