Recensione cliente
Credo che non ci siano le parole giuste per descrivere la magia di questo posto.
Ogni cosa è perfetta, dalla qualità e fantasia del cibo, alla cura ed eleganza della sala.
Mauro e Catia si meritano tutto quello che hanno costruito col tempo.
Catia tra l'altro di una gentilezza unica che a fine cena
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Cibo e gentilezza sono i padroni del ristorante. Personale di sala fantastico e attento ad ogni richiesta del cliente. Lo chef è passato tre volte sui tavoli per salutare e fare qualche chiacchiera con i commensali. Torneremo sicuramente.
Numeri 1
Recensione cliente
Tutto ottimo, cibo veramente eccellente e servizio efficiente e cordiale. Lo chef però dovrebbe astenersi dal venire a “salutare” i clienti in modo cosi “forzato”. Abbiamo tentago di intrattenere una breve comversazione cordiale ma chiaramente lo Chef non era interessato ed è passato frettolosamente
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Semplicemente eccezionale una goduria di emozioni culinarie complimenti Mauro e tutto lo staff preparatissimo👌👏👏👏
Recensione cliente
Sentirsi a casa propria in un tre stelle Michelin: non mi era mai capitato. Ma alla situazione di comfort assoluto si aggiunge una cena straordinaria, con piatti strabilianti: i gamberi con estratto di mandarino, fiori di salvia e ananas, la ricciola alla puttanesca, l’ossobuco e trippe di baccalà,
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esperienza sensoriale di altissimo profilo, con un rapporto qualità/prezzo positivo.
"Ricci ghiacciati, mandarino e zafferanella" è un reale capolavoro (in foto).
Recensione cliente
Esperienza incredibile dai sapori di ogni singola portata al servizio offerto. Materie prime di altissima qualità trattate nel migliore dei modi. La capacità dello chef di farti vivere e sentire l essenza di ogni elemento e combinarli senza snaturarli è ciò che più ci è piaciuto di questo ristorante
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Uuuuuuhhhhh!!!💥😍⭐💘
Uliassi è meraviglioso! Un'eccellenza italiana da proteggere e sostenere!! (cosa che fa benissimo da solo 😉).
Locale semplice ed elegante e bel dehors "in spiaggia" con vista mare. Servizio giovane solerte, cortese, presente e mai fastidioso.
Ma questa è la parte meno interessant
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3 stelle Michelin. Un'esperienza da provare almeno una volta nella vita. Piatti incredibili al limite della commozione.... provato a cena il LAB 2022 (su prenotazione). Tutto speciale dalla gentilezza del personale al sapore dei cibi preparati dallo chef Mauro. 🔝
Recensione cliente
Seconda volta da Uliassi che conferma la prima impressione: il tristellato migliore in cui sia stato per ora.
Non c'è un appunto che si possa fare su nessuna delle aree di valutazione. Il cibo (almeno a mio gusto) è una spanna sopra qualunque altro posto.
Grazie per aver creato un luogo così magic
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