Recensione cliente
Uno di quei locali difficili da classificare. A me piace pensarla come un'Osteria di altissimo livello. Per altri è più un ristorante. Ma poco cambia: livello di cucina altissimo, sotto ogni punto di vista. Dalle materie prime, alle cotture, alle presentazioni. Su una cosa sono certo: la migliore ca
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Ristorante molto piccolo fuori dai sentieri battuti. Atmosfera calda e accogliente che ti riporta subito in "un'altra era". Piatti autentici di alta qualità che non troverete nelle zone turistiche più trafficate. Ottimo per un pasto romantico tranquillo. Proprietario e personale estremamente cordial
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Girovagando per la splendida Roma ci siamo imbattuti in questo delizioso ristorante, accolti con garbo e professionalità ci hanno conquistato da subito con l’ambiente rilassante ma vivace ed un menù ricco ma non troppo complesso per una scelta veloce e consapevole. Da segnalare i fritti ed i primi a
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Arcangelo Dandini non si smentisce. Il suo ristorante rimane sempre una eccellenza nella ristorazione romana.
Una reputazione costruita negli anni e mantenuta grazie ad una estrema cura nella scelta delle materie prime e nella preparazione dei piatti.
Carbonara al top (ma attenzione viene servita mo
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Arcangelo Dandini resta un punto di riferimento per la vera cucina romana. Una elaborazione colta e piacevole di tante tradizioni che non devono essere perse. Il risotto con il baccalà è per me imperdibile. Ottima carta dei vini. Prezzi equilibrati per contesto, servizio e carta dei vini. Da provar
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Nel cuore di Prati L’Arcangelo è una “trattoria contemporanea” di qualità assoluta che se la tira anche un po’. Non molti piatti in menù ma mirati e ben dosati tra tradizione assoluta e attualizzata, tra carne e pesce. Il supplì classico è roba da ricordare; buono ma senza fissarsi nella memoria il
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Bella osteria di classe e ricerca di una tradizione romana colta. Dandini è sempre una sicurezza. Ottimi i orimi e le carni, in particolare abbiamo molto amato i ravioli con Garum e i tagliolini con le mazzancolle. Ottimo l'antipasto con i moscardini. Buona selezione di vini con prezzi non elevati.
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Da non perdere! Dandini non ne sbaglia una. Dai supplì ai primi, alla grande carta dei vini nazionali e francesi. Un posto raccolto dallo charme senza tempo. La crostata di visciole è notevole.prezzi tonici ma coerenti con ambiente e piatti irrinunciabili.
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Ottimo ristorante di cucina romanesca. Bell'ambiente raccolto e con un piacevole spazio esterno. Cucina elegante e servizio cortese. Ottima carta con ricarichi più che ragionevoli. Ho adorato la carbonara e i dolci.
Recensione cliente
Una certezza di Prati e di Roma, l’Arcangelo non delude mai. Ho amato il supplizio e la sua variazione di fritto. Buoni i primi, in particolare la carbonara. Piacevole lo spazio esterno che non conoscevo. Ottima la carta dei vini, molto approfondita e con ricarichi adeguati. Da provare.
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Arcangelo è il posto ideale per sfuggire alle canonicità dei piatti romani, ma senza doverci obbligatoriamente rinunciare.
La sua atarassia verso la sicura scelta di materie prime top gli consente di poter giocare al meglio con gli ingredienti, proponendo ogni volta piatti alternativi e particolari,
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Uno dei ristoranti più buoni di roma. Per qualità, menu, cortesia, ambiente. È un tuffo nel passato con una cucina semplice ma sorprendente. Mi sento a casa, ci torno spesso, in solitaria o con amici (per fare sempre figurone). Proprietari che amano il proprio lavoro. È il mio posto del cuore.
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Carbonara buona e leggera. Vini buoni e personale simpatico. Prezzi giusti.
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Arcangelo Dandini è sempre un fuori classe. Una cucina Roma a reale e ricercata fatta con ingredienti di altissima gamma. Da sommelier posso dire che la carta dei vini è invidiabile. Luogo magico e da provare assolutamente
Recensione cliente
Un luogo magico a Roma. L'arcangelo da oltre venti anni ha settato uno standard difficilmente superabile. Charme ed eleganza in un contesto semplice e accogliente. Ho amato i tagliolini con le mazzancolle e l"inevitabile saltimbocca alla romana che non cede alla solita fastidiosa sapidità eccessiva.
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Non ci ero mai stata, e devo dire che si è rivelata una piacevole scoperta! Lo chef Arcangelo Dandini ( mea culpa non l’ho salutato) è davvero bravo la tradizione è impeccabile e l’innovazione la segue di pari passo! Ho mangiato una carbonara strepitosa , eccellente la quaglia in scapece, gli altri
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Dandini propone una cucina elegante, raffinata ma saldamente tradizionale. Prodotti ottimi a servizio di piatti creativi e senza eccessi. Ottima cantina, servizio sempre attento.
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Ambiente raccolto ed elegante, piacevole dehors. Ottima cantina e servizio. La cucina di Arcangelo Dandini non delude mai con la sua vocazione di reinterpretare in modo colto la tradizione romanesca. Da non perdere assolutamente
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Un luogo elegante e senza tempo con un servizio accogliente. L’Arcangelo è un ristorante da provare assolutamente. Ottima la faraona è imperdibile il dolce con la cioccolata bianca. Ho amato!
