Recensione cliente
Castello a Mare - Food&Wine Testing del 25.01.2023
Creatività, tecnica e tradizione.
Molti la definirebbero, minimizzando e generalizzando, una cucina "gourmet", ma a nostro avviso è qualcosa che va oltre: non è solo bella da vedere e buona da mangiare, in questo probabilmente sono bravi in molti.
L
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Food & Wine testing 👰🏻♀️🤵🏻♂️ I voti di Mirko e Simona
LOCATION: VOTO 10
Castello a Mare è una delle location più suggestive e magiche di Palermo. Immersa nel porto della Cala, dagli ambienti curati e moderni, è il luogo perfetto per un pranzo o una cena ricercata. 💫
MENÙ: VOTO 10
Esperienza culi
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Food&Wine Testing
Avendo scelto lo Chef Natale Giunta e il suo Staff come responsabili del servizio di catering del mio matrimonio, siamo stati invitati al Food&Wine Testing presso il Ristorante Castello a Mare, piccolo "scrigno culinario" situato nella splendida cornice della cala di Palermo.
Sia
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Su consiglio della guida lonely planet ho deciso di provare questo ristorante. Location molto bella, sul porto di Palermo, ottima atmosfera! Menù molto interessante, con una sezione anche di sushi, piatti prevalentemente a base di pesce ma con qualche opzione sia vegetariana che di carne. Noi abbiam
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Cena di prova per matrimonio
Il posto è bellissimo e molto suggestivo essendo accanto la Cala. Accoglienza e servizio di altissima qualità, come d’altronde anche il menù (assaggiato 8 primi di cui 4 risotti e 4 secondi,ma anche gli antipasti e prima ancora massaggio precedente e poi dolci). Tutto sq
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Posto molto bello e curato nei particolari
Servizio ottimo, tante attenzioni da parte del personale e professionalità.
Piatti ben preparati. Materie prime di grande qualità , esperienza sensoriale unica.
È un bel locale per una bella serata in compagnia o in famiglia.
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Una location fantastica ma soprattutto una cena ed un servizio unici.
Sono stata giusto ieri sera a cena, eravamo in due; abbiamo prenotato 10 min prima di arrivare.
Abbiamo cenato alla carta, nonostAnte ci fosse la possibilità di cenare al buffet visto il giorno di festa.
Abbiamo ordinato due antip
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Locale molto accogliente, comode le sedute, personale cortese. Menù con piatti ben eseguiti, piaciuto molto il risotto peccato per i ravioli che erano freddi ma molto buoni.
Vino consigliato molto buono e dessert fantastici.
Bella serata
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Posto molto silenzioso e rilassante, il servizio è stato veramente gentile, anche perché avevamo organizzato una torta a sorpresa ed è venuto tutto benissimo!
Il cibo era spettacolare! Abbiamo provato vari antipasti e ognuno di questi aveva un suo sapore buonissimo!
Anche l’estetica dei piatti mi è
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Il pranzo è stato semplicemente fantastico e il servizio è stato eccezionale, grazie a Maurizio.
Maurizio è stato così gentile e attento. Ci ha fatto una descrizione dettagliata dei piatti e dei vini consigliati, con una passione contagiosa per il cibo. Durante tutto il pranzo, si è preoccupato di
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10 giorni fa ho cenato, alla carta, in questo locale. Ottimo quello che abbiamo mangiato, giusto il rapporto qualità/prezzo.
Devo però sottolineare alcuni dettagli che vanno, a mio avviso corretti. Il primo la mancanza della tovaglia, il secondo il tavolo che era visibilmente scheggiato e il terzo i
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Arancino al nero di seppia veramente ottimo. La pasta con le sarde ben realizzata ma meno "strong" della classica. Frittura ottima. In generale, si percepisce la qualità della materia prima, abilmente trasformata in gustosi piatti. Prezzo congruo.
Personale cortese, attento e preparato. La location
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Se il tuo palato vuoi inebriare, a Castello a Mare devi sicuramente andare...
Per il nostro Food&Wine Testing siamo stati subito accolti dalla Tradizione pulsante della nostra Sicilia, il vero pane siciliano fatto in casa... accompagnato da un altro master della cucina.. l'olio d'oliva prettamente
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Elegante ristorante con vista sul porto turistico di Palermo, dotato di un giardino antistante che, auspicabilmente, nei prossimi mesi, diventerà molto godibile. Cucina siciliana rivisitata con originalità da Natale Giunta, servizio curato come doveroso per locali di questa categoria, cantina buona
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Siamo stati per festeggiare il compleanno della mia compagna, servizio veloce, efficiente e professionale, cibo e portate di ottima fattura e qualità, carta dei vini molto ricca con l'imbarazzo della scelta. I gamberoni alla brace erano buonissimi.
L'unica pecca oltre ad aver dimenticato la candelin
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Cibo delizioso, cucinato con meticolosità e passione. Posto meraviglioso, ventilato in una giornata di afa come questa. Servizio impeccabile.
Uniche note dolenti, a mio parere: i bagni orrendi, sporchi, il fasciatoio per neonati improponibile tanto che sarebbe stato meglio non metterlo. E infine, i
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