Recensione cliente
Primo piatto "al volo" per impegni sportivi in zona, ma il posto meritava ben altra attenzione. Antipastini della casa e primo di tortelli in foto di livello eccelso, servizio di prima classe ed ambiente impeccabile. I prezzi possono sembrare alti (il menù degustazione della casa proposto per il pri
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Ristorante da cinque stelle, ottima qualità, personale accogliente e complimenti allo chef per le specialità dei piatti
Recensione cliente
Ristorante gourmet molto buono con piatti veramente particolari personale gentilissimo e sempre a disposizione del cliente ve lo consiglio per chi vuole mangiare qualcosa di diverso
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Cena con piatti ricercati ed ingredienti di qualità! Unica nota stonata: il vino è stato servito al tavolo molto in anticipo, rispetto all'arrivo delle pietanze, per cui si è riscaldato un po'! Comunque ristorante consigliato!
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Serata perfetta da Cosimo Russo Ristorante. L'atmosfera era magica al cospetto della Torre Federiciana del XIII secolo. Il menù degustazione proposto dallo chef è stato un vero viaggio del Sapore. Il servizio gentile, riservato e ineccepibile. Piccola, grande attenzione che ci hanno riservato: una
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Futuro stellato, gran bel posto!
Location stupenda, qualità eccellente, presentazione e impiattamento eccellente, gusti ricercati, coccolati dall'inizio alla fine da un team super, capitanato dallo Chef Cosimo! Vale la pena allontanarsi dalla costa, sicuramente!
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Se vuoi vivere un'esperienza culinaria,
Sentirti coccolato,apprezzare delle ottime materie prime elaborate eccellentemente dalla cucina di Cosimo russo,ti trovi nel posto giusto! Professionalità, dedizione e cura dei dettagli i punti di forza.
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Il ristorante ci è stato consigliato da gente del posto. Abbiamo cenato in un ambiente caratteristico, molto accogliente. Il servizio attento e presente ma non pressante, competente nel dare informazioni. Gli antipasti offerti dalla casa sono stati belli da vedere e ottimi da assaggiare, originali e
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Recensione cliente
Ristorante eccellente nel Salento. L' entree di benvenuto servita dal ristorante già fa pregustare l'ottimo menu di alta qualita' sia di terra che di mare offerto. Ho personalmente combinato mare e terra (splendido l 'agnello con tutti i suoi accompagnamenti ....). Buona anche la carta dei vini. Ott
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Recensione cliente
Posto incantevole, proprio a ridosso della medievale torre Federiciana. Atmosfera rilassante, calda ed accogliente. Lo stile dello chef Cosimo si percepisce ad ogni piatto. Quello che propone è una cucina contemporanea ben eseguita, all'altezza degli standard di oggi e che risponde perfettamente all
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Recensione cliente
Esperienza al TOP grande chef .Oggi siamo stati a pranzo percorso degustativo perfetto,piatti con sapori e coreografia eccellente. CONSIGLIATISSIMO
Recensione cliente
Un’esperienza culinaria. Personale qualificato. Entrée di benvenuto offerto molto ricercato e particolare. Pesce di ottima qualità, consigliamo gli scampi crudi..è stato come assaporare il mare!
Location suggestiva sito la torre Federica in centro a Leverano.
Un plauso allo chef e a tutto il suo sta
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Recensione cliente
Ai piedi della Torre Federiciana del XIII secolo, al tavolo di Cosimo Russo non è stato un semplice cenare, ma condividere una passione con l'artefice dei piatti. È chiara la voglia infatti di fare capire da parte dello chef la propria identità attraverso una accurata scelta degli elementi, la loro
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Recensione cliente
Straordinario trovare il meglio e di più in questa parte di Salento. Ovvio il meglio non è per tutti ....ma quando lo si trova allora bisogna dirlo. Un viaggio tra tartufo e sorbetto alle milunceddhre, tra fassona e cialda all'origano da sturbo. Servizio impeccable da visitare
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Cosimo ed il suo team sanno veramente coccolare i loro ospiti con ottimo cibo, ingredienti freschissimi, sapori ricercati ma allo stesso tempo genuini.
La location è molto affascinante e con un'atmosfera accogliente.
Ottima scelta di vini ed il menù "Incontro" a quattro portate ricco e pieno di sorp
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Ottimo cibo personale impeccabile...da provare
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Altissimo livello, il suo ristorante è degno della Stella, personale professionalissimo, pietanze dall aspetto accurato e dal gusto eccelso, raffinatezza allo stato puro in tutto, le papille gustative ringraziano per gli accostamenti di sapore pazzeschi.. complimenti farete un sacco di strada .. e u
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