Recensione cliente
Non posso che elogiare la cucina di uno dei migliori chef al mondo (non lo dico io ma la TOP THE BEST CHEF). Una cucina fatta di elementi vegetali che portano a scoprire sapori e abbinamenti mai banali o scontati. Menzione particolare per i gamberi e il dentice. A dir poco sublimi. Video recensione
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Un grande, grandissimo futuro attende questo ristorante. Io e la mia compagna abbiamo scelto il menu degustazione e ci siamo completamente affidati alla maestria dello Chef Domenico Marotta e del maitre Anna Coppola. É stato un viaggio delicato ed elegante, ricco di sorprese e contaminazioni. La cuc
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Ormai lo Chef ha raggiunto la consapevolezza che ,evidentemente all'iniziò gli mancava.I piatti sono tutti riflettuti alla ricerca continua tra la valorizzazione del territorio e la voglia di offrire piacere e novità ai palati più raffinati.
Un ruolo speciale viene affidato ad Anna che in sala è so
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Un'esperienza, un viaggio tra i sapori che lo Chef propone e la maitre/sommelier illustra con competenza, lasciando trasparire un profondo amore per il territorio.
La proposta è stata un percorso gustativo a base di pesce, con sapori tradizionali interpretati ed esaltati in modo innovativo e con un
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Nel mezzo della campagna del Volturno, con ingredienti a km zero (tutti di stagione) una cucina del territorio, ma assolutamente non regionale anzi aperta al mondo. Le contaminazioni ci sono e sono soprattutto concettuali ancor più che negli ingredienti. Grazie a una grande tecnica anche gli ingredi
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Un luogo immerso nel verde, personale accogliente e attento, cucina prelibata. Un'esperienza da non perdere!
Recensione cliente
Arriviamo incuriositi e con grandi aspettative dopo aver letto il curriculum di tutto rispetto dello Chef Domenico Marotta.
L'esperienza, la tecnica e la profonda cura per i dettagli si sono tradotti in un superbo menù degustazione: piatti dove il protagonista è l’ingrediente principale, senza inuti
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Il ristorante è accogliente, luminoso, con due grandi vetrate che danno sul giardino. Arredamento sobriamente elegante. La sommelier è simpatica, bravissima, disponibile a dilungarsi in spiegazioni molto dettagliate ed interessanti sui vini, le portate e gli ingredienti utilizzati per prepararle.
Il
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Menú primavera degustazione di 5 portate, con abbinamento vini.
Un'esperienza culinaria sopraffine, tutto buonissimo, cucinato con molta cura e studiato nei dettagli. Lo Chef molto gentile , attento alla richiesta del cliente e trova il modo di soddisfare il palato di tutti. Piatto forte : pasta e p
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Splendida esperienza. Un bel menu, non banale, realizzato con grande maestria. Servizio appassionato e professionale. Bei vini in cantina. Rapporto qualità prezzo imbattibile.
