Recensione cliente
Piatti ben rappresentati con ottimi ingredienti. Il giusto prezzo per quello che si è mangiato e bevuto. Bravi
Recensione cliente
Una scoperta piacevolissima. Location piccola e accogliente che consente di osservare la chef all'opera e di restarne incantati. Piatti ottimi con materie prime di qualità, dall'antipasto al dolce, per un piacevole percorso colmo di sapori. Camerieri gentili e attenti alle esigenze dei clienti. Ci t
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Servizio: sempre disponibili e gentili i camerieri. Ambiente: non dei migliori ma per il posto piccolo internamente e più grande esternamente, molto accogliente.
Cibo: ottima qualità e grande varietà di scelta; sushi (solo purtroppo il giovedì) dove Enza (la proprietaria) si dedica esclusivamente a
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Tutto decisamente ottimo, piatti particolari, persino i paccheri serviti nella tradizionale grattugia..il personale molto simpatico e gentile e attento alle esigenze del cliente.. lo consiglio
Recensione cliente
… conosco Essenza da anni ormai, si sono affermati da subito come top level nel mondo della ristorazione. Il nuovo ristorante non è bello ma molto molto di più, un concetto, un’esperiENZA davvero unica e assolutamente RIPETIBILE ogni qual volta lo si desidera. Personale attento e preparato, piatti b
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Tutto preparato al momento, cibo di ottima qualità. I camerieri sono molto bravi e pazienti.
Recensione cliente
Ristorante con location bellissima
Cucina da favola
personale squisito
un'esperienza da ripetere
Recensione cliente
Ottimo ristorante con piatti che uniscono tradizione e sperimentazione. Abbiamo provato i crudi, il risotto zucca con scampi marinati e le mezze maniche cacio, pepe e gamberi rossi. I camerieri ci hanno anche consigliato un dolce alla ricotta con pane di Matera e un aglianico bianco entrambi buoniss
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Questo piccolo ristorantino è semplicemente un gioiello! 20 posti a sedere, cucina a vista, uno staff quasi tutto al femminile con un responsabile di sala preparato, attento e gentilissimo. Qui ti senti a casa. Le portate sono abbondanti e squisite. La chef mantiene un perfetto equilibrio tra trad
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Da non perdere!
Dopo 1 anno: cucina ancora migliorata!
Servizio molto più attento e cortese.
La risposta dello chef dimostra attenzione per i clienti.
Ancora 5 e lode.
-nel 2020-
Il cibo è da 5 e lode.
Ingredienti ottimi: a partire da ricette tradizionali, una rivisitazione moderna e interessante,
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Cosa dire, antipasti di mare semplicemente divini. Consigliatissima la tartare di tonno, un’esplosione di gusto imperdibile e la tagliata di tonno cotta in modo impeccabile. Solo il contorno di patatine fritte (imbustaste) affiancate a quest’ultima non mi hanno convinta sia nella presentazione che n
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Qualità e servizio eccellenti, massima professionalità, e gentilezza. Particolare attenzione al modo di lavorare la materia prima! Top anche la presentazione dei piatti, il polpo è SPETTACOLARE! Ottimo il dessert della chef!
Visto il periodo, nota di merito per il rispetto delle norme anti-COVID! Br
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Siamo stati ben accolti, ben consigliati sul menù . Il personale gentile e professionale,il cibo ....."PERFETTO IN OGNI SUA PARTE ,BELLO DA VEDERE,OTTIMO DA GUSTARE, COTTURA PERFETTA" Cosa dire.....di fermarsi e lasciarsi cullare dallo chef, che non ha mancato di salutarci venendo al nostro tavolo..
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Merita i complimenti per la qualità dei prodotti, per la preparazione e presentazioni dei piatti ma anche per l'ottimo servizio. La cucina a vista, l'ambiente raccolto e ordinato e l'attenzione verso gli ospiti ispirano già tanta fiducia non tradita fino alla fine. Prezzi in linea con la qualità del
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Abbiamo cenato lì in occasione di un evento familiare. Siamo rimasti sorpresi e soddisfatti di tutto. Il menù è vario, studiato nei dettagli, fantasioso e ricercato. I piatti sono preparati con ingredienti di qualità e sono abbondanti. Simpatici e professionali i ragazzi che ci hanno servito. Sono
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Abbiamo cenato da Essenza, nella corte interna del complesso architettonico tipico dei "casalini" a Policoro. Staff professionale, preparato e cordiale, maitre-sommelier brillante, presentazione dei piatti eccellente, qualità del cibo ottima, carta dei vini ben fornita e abbinamento curato, il dolce
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Locale piccolo ma molto elegante personale, cibo , di alta qualità. Da provare assolutamente 100×100
