Recensione cliente
Già dalla prenotazione ho riscontrato gentilezza e disponibilità da parte di Laura che ha serenamente accolto la nostra prenotazione con l’insolita compagnia di un cagnolino. Nonostante la sommità del posto abbiamo ricevuto un’accoglienza calda e famigliare. Benché il servizio sia stato preciso e ac
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Atmosfera accogliente, personale davvero degno di nota (ancora un grazie alla gentilissima Laura). Il sommelier Daniele saprà indirizzarvi saggiamente rispetto ad una carta dei vini davvero notevolissima (giusto 130 pagine). Piatti curati nei dettagli con accostamenti molto interessanti (es. il tonn
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Angelo Sabatelli è un'istituzione, soprattutto perché per la cena di San Silvestro 2022 ha previsto lo stesso servizio di sempre, la stessa carta che puoi trovare il giorno prima o il giorno dopo. Se sei bravo a fare una cosa, talmente bravo da meritare una stella Michelin, ma perché proprio l'ultim
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Dopo aver suonato il campanello si viene subito accolti da un ambiente sobrio e rilassato, i camerieri molto gentili e disponibili ci hanno accompagnato al tavolo e esposto le possibilità di scelta della serata. Pietanze ben presentate, con un tocco di originalità da parte dello chef che ha scelto p
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Finalmente siamo riusciti a pranzare da Angelo Sabatelli. Fino ad oggi avevamo solo letto e sentito parlare di questo fantastico posto; da oggi possiamo dire che questo posto non è solo fantastico, è molto di più. Non è solo cibo di elevatissima qualità sapientemente preparato e presentato, delizia
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Cena sublime. Abbiamo mangiato alla carta e il sommelier, disponibile e preparato,ci ha consigliato al meglio l'abbinamento dei vini. Un posto romantico e accogliente dove nulla è lasciato al caso. Il personale di sala è attento e mai invadente. Materia prima eccellente,cucinata e servita divinament
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La cucina pugliese rivisitata e modernizzata senza cadere in banalità e senza mai abbassare la qualità, in un ambiente accogliente con un servizio perfetto dall'inizio alla fine
Recensione cliente
Solida stella michelin, concetto gastronomico chiaro, diretto, coerente. Ogni piatto ha un chiaro protagonista, spesso un ingrediente locale solitamente utilizzato da spalla, che assurge a ruolo di star in una sorta di tributo alla carriera. Servizio accudente ma non invadente. Avrei solo gradito pi
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Un’esperienza magica, come sempre, di quelle che ti restano nel cuore. Memorie indimenticabili per tutti i sensi. Cenare da Angelo Sabatelli è attraversare la soglia su un mondo di emozioni, dove forme, colori, profumi, odori, consistenze non si placano mai. Ogni piatto scelto è un dono che armonizz
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Eravamo curiosi di provare la stella. Siamo stati a cena , abbiamo fatto il percorso 4 portate di cui una dolce, prezzo pubblicato rispettato nessuna sorpresa. Il cibo era ottimo , l unico neo negativo è che al tavolo tutti devono prendere le stesse portate. Altre stelle invece nn era mai successo
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Per me Angelo Sabatelli è un genio. Meriterebbe tranquillamente due stelle michelin. Carta dei vini ottima
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Angelo Sabatelli, l'uomo che sussurrava ai pomodori. Una cucina che tocca le stelle con un dito, ma anche con piedi ben piantati a terra. In Puglia, uno dei pochissimi ristoranti eccellenti.
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Percorso culinario unico nel suo genere! Tutto perfetto e impeccabile. Siamo stati a cena e abbiamo degustato ogni portata immergendoci nella cura di ogni dettaglio.
Una coccola superlativa!
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Ottimo pranzo. Cibo superlativo e innovativo con prodotti pugliesi rivisitati con originalità. Tutto perfetto. Personale gentilissimo ed esaustivo nel presentare le pietanze. Ambiente molto accogliente e intimo. Ve lo consiglio.
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Superlativo. Tappa fissa ogni volta che passo per la Puglia. Servizio di altissimo livello e cucina creativa ma sempre rispettosa degli ingredienti tipici locali. IMBATTIBILE
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Percorso i classici. Un esperienza unica
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Bellissimo locale . Alcuni piatti non mi sono piaciuti,il pane era ottimo.
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⭐🥇🔝💯👏❤
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