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Classico forno antico di paese. Pane, dolci da forno ma soprattutto la pizza alla pala, calda, con granuli di sale grosso, con olio, tanto olio... volendo c'è la possibilità della mortazza per arrivare all'apoteosi. Ne fanno anche rossa e altri gusti ma la bianca è la tradizione si comincia da
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Vi do un consiglio per il quale sono sicuro che mi ringrazierete. ...perché questo forno, vale bene una breve fermata, proprio perché è un forno all'antica alimentato con arbusti, frasche e matticelle di castagno. 👍😎 ...e ovviamente la lavorazione del pane, dei biscotti e della pizza sono totalmente
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Ogni volta che arriviamo in bici a Velletri la pausa al forno è obbligatoria per
pizza e mortadella.
Sottile,cotta a legna, profumata e ancora calda genera dipendenza. Per la gente che trovo in fila ogni volta che capito immagino che anche tutti gli altri prodotti siano eccellenti.
Da non perder
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Ottimo ,spettacolare .....Signori pizza bianca fina e crocchiante, pizza di tutti i tipi ,pane , biscotti e per finire il Top biscottini al miele con mandorle e nocciole e ciambelle al vino bianco con finocchio ...il tutto cotto al forno a legna .....
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Pizza bianca superlativa. Bassa morbida e croccante al contempo. Pizza cotta ad arte e mai bruciata. Un forno a legna che sforna di continuo. Hanno pure pane di ogni tipo e tantissima altra roba buona cotta sempre nel loro forno a legna. Bravissimi. Ci ritornerò appena ripasso da Velletri
Oggi 13
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Pizza bianca spettacolare. Ho vissuto fino a 18 anni velletri lariano... e adoro quel tipo di pizza com quel sale grosso . Mio Dio. Ad oggi abito a roma vengo la domenica per i parenti e trovo chiuso xk giorno di riposo.
Ma quando capito il sabato cerco di fare scorta 🤣🤣⚘.
Unici
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veramente tutto molto buono dalla pizza ai dolci
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Quando torno a Velletri è d'obbligo passare al Forno Silvestri, si può trovare la migliore pizza.
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Un must andare a prendere pane e pizza in questo forno !!!
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Ha la pizza bianca più buona di Velletri!
