Recensione cliente
Meravigliosa esperienza culinaria, un bel concentrato di sapori e profumi tipici del nostro meraviglioso territorio, il tutto in chiave di rispetto delle tradizioni e delle materie prime. Pochi ingredienti lavorati con maestria e rispetto. "Less is more" è stata una scelta vincente. Complimenti allo
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Recensione cliente
Una bellissima esperienza, gentilezza e professionalità. Fil Rouge del menù, l'acidità. Ho mangiato benissimo e bevuto altrettanto. Lo consiglio vivamente.
Menù short style:
Brodo di fagiano (ne avrei bevuto in secchio)
Paté di gallo nero e uva spina
Bignè al tartufo (una dozzina grazie)
Cavolfior
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Recensione cliente
Che dire...esperienza gustativa da provare assolutamente!!!! Dal momento in cui si mette piede all'Octavin, ci si sente coccolati. Il posto è accogliente, il cibo è curato nei minimi particolari e il personale è preparato e disponibile....consigliato per un'avventura culinaria di alta classe lonta
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Recensione cliente
Impeccabili.
La mia compagna è incinta quindi è stata apportata qualche modifica al menu’ standard proprio per venirle incontro. Da provare il juice pairing.
Abbiamo assaggiato le eccellenze del territorio toscano preparate con maestria e servite da personale di sala gentile e preparatissimo.
Arr
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Recensione cliente
Parto dalla fine: ne vale veramente la pena. OCTAVIN ha una sua filosofia e tutto ruota attorno a questa a partire dalla scritta "less is more" che campeggia di fronte all'entrata. La sala è visivamente scarna, priva di fronzoli ma ha una sua eleganza anche confortevole. Il percorso gastronomico pro
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Recensione cliente
FINALMENTE! Da aretino non posso che rallegrarmi, perché Octavin racconta una cucina locale, moderna, solida e tecnicamente perfetta. Maestria da star. Complimenti!
Recensione cliente
Insieme alla mia compagna abbiamo deciso di regalarci un momento per noi ed il palato prenotando in questo ristorante stellato.Bellissima esperienza e tutto perfetto;
dal cibo al personale in sala.
Il sacrificio premia sempre la stella meritata.Continuate così!
Recensione cliente
Locale molto piccolo ma carino. Personale gentile a livelli Top (l'unica pecca è che, portano altra acqua senza prima chiedere, grave). Pietanze apparentemente abbastanza semplici ma anche particolari. Cena con eccessivo uso di cibi fermentati o comunque troppa acidità. piatto preferito: "Albicocca,
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Recensione cliente
Una vera e propria esperienza sensoriale… che ti avvolge i sensi.. complimenti al personale di sala che sa accompagnarti in questo viaggio.. grazie per la bellissima serata!!! Consigliatissimo!!!
Recensione cliente
Un'esperienza intima e preziosa nella sua semplicità. Piatti ricchi di contrasti, appaganti e stimolanti nei profumi e nei sapori... soprattutto per chi condivide gli stessi luoghi. Una serie di madaleine. Torneremo. Un grande applauso allo chef Luca Fracassi e a tutto il team, a partire dalla sala.
