Recensione cliente
Piatti ottimi e mai banali, ho avuto il piacere di provare abbinamenti nuovi ma non troppo estroversi! Carta dei vini notevole.
Unica critica: mi sono sentito trattato diversamente dal tavolo accanto che aveva ordinato bottiglie costose.
Ho notato che molti si lamentano per il prezzo, ma secondo me
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Locale suggestivo all’interno di una grotta caratteristica. Molto pulito, gradevole alla vista. Personale cortese e cordiale. Piatti molto buoni, la degustazione di pane e olio locali è un must. Consiglio.
Recensione cliente
Sono stato in questo ristorante con la mia compagna. Location bellissima in quanto il ristorante si trova in dei locali interamente scavati nel sassi di Matera. Servizio gentile e attento, sono stati molto disponibili a spostare la prenotazione di 30 minuti con poco preavviso. La proposta del menù è
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Gioiello nei Sassi di Matera. Architettura tipica del luogo, ma arredata con elementi moderni che ne sottolineano la raffinata bellezza. I piatti si sposano con esso riprendendo la tradizione lucana rivisitandola in chiave del tutto nuova. Ho potuto degustare i cappelletti ripieni di rape con alici
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Ristorante di gran classe. Merita andarci almeno una volta.
Piatti eccellenti.... da assaggiare soprattutto la guancietta di vitello.
Ottima carta vini.
Recensione cliente
Chef Vincenzo e Domenico in sala non deludono mai.
Piatti eleganti,gustosi e con tanta passione .
Servizio attento e molto preparato.
Avanti così.
Alla prossima!
Recensione cliente
Bella esperienza. La cena inizia subito bene con un cestino di pane incredibilmente buono per la degustazione di un olio extravergine di oliva altrettanto buono. Degli antipasti consigliatissime le animelle. Menu equilibrato con un numero di piatti selezionato ma che offrono una buona scelta. Buono
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Ristorante di classe all'interno di un profondo sasso, servzio accurato
Piatti rivisitati ottimi ma non della cucina matera na. Conto proporzionato al livello del ristorante
Recensione cliente
Il sig. SERGIO e staff ci hanno accolto e consigliato in un percorso di specialità lucane impiattate in modo prezioso, pane del forno Pertone caldo e olio extravergine bio ...per iniziare e poi assiettte di formaggi tipici, fave e cicoria, risotto con cime di rapa...agnello con carbonella e cacio e
... Recensione cliente
Siamo stati a cena in questo bellissimo e buonissimo ristorante! Oltre alla Location anche i piatti meritano sia per l’estetica che per il sapore!! Complimenti!
Recensione cliente
Bellissima locazione, all'interno di una grotta ( per i più alti occhio alla testa ) .
Personale attivo, gentile e ottimo nel servizio.
Piatti particolari ma siamo rimasti un po delusi da un paio di soluzioni tipo: riso con lumache ( era veramente crudo e le lumache a ns avviso non si sono legate c
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Elegante nella sua semplicità ed un menù all'altezza delle aspettative. Ottima cantina con vini biologici.
Recensione cliente
Come già scritto da altri ottima posizione, locale molto bello e suggestivo qualità del cibo medio-alta. Eravamo in tre e come spesso capita, amiamo ordinare piatti diversi per poi assaggiarli tra noi. Alla richiesta di avere tre primi diversi, il maître ha chiesto di ridurli a due scelte per non
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Cena deliziosa dentro un sasso di Matera. Posto chic, curato al minimo dettagli e piatti che solo guardandoli fanno venire l’acquolina. Qualità-prezzo giusta, posto consigliato per chi visita questa magnifica città.
Recensione cliente
Balza di diritto al primo posto tra i miei ristoranti preferiti a Matera. Atmosfera incantevole in una grotta di tufo arredata con gusto. Il cortiletto esterno, per le cene all'aperto, è incantevole e offre una vista su Piazza San Pietro Caveoso. I piatti sono curati nel minimo dettaglio e fatti con
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ottimo! Dal cibo al personale alla location. Ovviamente non potrete aspettarvi i prezzi di una semplice osteria, ma vale la pena provare: piatti curati e particolari, una carta dei vini per tutti i gusti e le tasche. Consiglio una cena per due!
Recensione cliente
5 stelle per queste ristorante sono obbligatorie.
La Basilicata vera nei piatti.
Accolti con il buon olio del sud e l ottimo pane di Matera.
Come antipasto degli Affettati che si scioglievano in bocca.
E dei primi particolari ma ottimi.
Prezzi non economici ma un locale unico, dentro i sassi e un'at
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