Recensione cliente
Location bellissimo, ottima accoglienza, professionalità, gentilezza e cortesia. I piatti ottimi, sia la qualità sia la presentazione. Antipasto: tartare di chianina e crostini toscani (presentati in maniera splendida). 1 primo: tagliolini al tartufo, 1 Secondo: anatra all'arancia accompagnata con u
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Grazie a dei cari amici abbiamo potuto conoscere questo Ristorante in cui abbiamo pranzato per festeggiare il compleanno del mio compagno.
Locale molto accogliente, personale di sala gentile e premuroso, menù di terra e di mare.
Io ho gustato un antipasto, Pan brioche con patè di fegatini, anatra al
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Una cucina che merita la stella a mio modesto parere.
Classe, eleganza e professionalità nel servizio e nella cura del dettaglio della sala, ampia la carta dei vini.
In cucina estro, fantasia e tecnica eccelsi.
Quello che si nota è la totale armonia tra sala e cucina.
Grazie dell'ospitalità alla Fam
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Tutto perfetto dal servizio ai piatti. Io ho scelto il menù tartufo. Il menù comprende burrata, tagliolini e filetto tutto ovvio accompagnato dal tartufo. Come dessert vi consiglio il tris di panna cotta molecolare ma non aspettatevi la solita panna cotta. Io l'ho trovata sublime. Prezzo giusto per
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Locale veramente bello con uno stile molto classico ma molto accogliente, situato nel centro di Volterra con vicino un parcheggio (a pagamento).
Servizio veramente impeccabile, camerieri che sanno fare il loro lavoro egregiamente,con una Mise en Place ben curata.
Il cibo è veramente buono! Un mix
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E’ un locale raffinato, di classe, di alta cucina gourmet.
Mangiarvi è un’esperienza, un percorso armonico immaginato dallo chef dove ogni piatto è frutto di ricerca sul prodotto e sugli equilibri gustativi.
Curata e stimolante la presentazione di ogni portata da parte del personale di sala.
Ampia l
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Provato a pranzo 15 ottobre 2021. Se visitate Volterra il pranzo è d'obbligo in questo locale. Ambiente antico ben restaurato e luminoso. Piatti ottimi e ben presentati. Cortesie in assaggio per i clienti sono all'inizio e alla fine del pranzo. Personale gentile, educato e ben preparato. Wifi, chie
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Abbiamo pranzato in questo ristorante, in tavoli all'aperto in un bel giardino "nascosto". Antipasto di salumi tipici e carpaccio affumicato, molto buoni. Ottimi i primi, tutti i piatti presentati molto bene. Tutto accompagnato da un vino rosso "severus", prodotto nel loro Podere. Personale molto g
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Luogo molto bello dove gustare piatti buonissimi, dagli abbinamenti insoliti ma azzeccatissimi e presentati in maniera sublime. Complimenti allo chef Alessandro Calabrese che, oltre ad essere un amico, è bravissimo e molto talentuoso. Tutto il personale è stato cordiale e professionale. Assolutament
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Ristorante ottimo situato in pieno centro storico!
Cucina ottima con influenza di altri paesi, molto ricca e innovativa.
Un ringraziamento speciale ad Alessandro, persona colta e molto professionale che mi ha fatto sentire come a casa. Grazie.
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Per motivi di lavoro sono capitato per caso al Ristorante il Ducale. Servizio perfetto, cibo ottimo. Personale di servizio cordiale e disponibile. Da consigliare.
Recensione cliente
Nel cuore del centro storico di Volterra, l’Enoteca del Duca è situata in un palazzo storico. Proprietari Genuino Del Duca e la moglie Ivana, in sala con la figlia Claudia sommelier. Genuino è addetto alla brace mentre in cucina adesso c’è lo chef Alessandro Calabrese siciliano, che ha portato una
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Ottimo ristorante. Estrema cordialità e competenza. Ogni piatto è ben realizzato in cucina e ben spiegato al tavolo
Recensione cliente
Posto bellissimo elegante e raffinato , il cibo delizioso .
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Esperienza meravigliosa,i ravioli al sugo di Cinghiale una prelibatezza,la fiorentina alla brace da Fabio eccezionale. CONSIGLIATISSIMO.
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molto buono. lo chef e lo staff molto gentili. Il cortile è bellissimo.
Recensione cliente
Ottima qualità e presentazione del cibo. Servizio discreto e sempre presente al momento opportuno. Locale molto piacevole e bella atmosfera.
Recensione cliente
eccellente, che altro dire? ingredienti locali e cucina contemporanea, con grande rispetto della tradizione, rivisitata con eleganza. ottimo il menu degustazione di 6 portate, meglio ancora se chiedete alla proprietaria di accompagnarlo con vini al bicchiere: vini di grande qualità che esaltano piat
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Accoglienza ottima, cibo buono, prodotti italiani e del luogo, servizio eccellente, è possibile entrare con cane anche grossa taglia.
