Recensione cliente
Una fantastica esperienza culinaria, abbiamo optato per il menù degustazione di 10 portate al buio, tutte ideate dallo chef. Presentazione, sapori ed abbinamenti delle materie prime eccellenti, il tutto collegato dal filone territoriale della Sicilia. Servizio altresì molto attento, unica nota negat
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Sicuramente una stella Micheline meritata, sia per il cibo che per la vista unica sul mare e su Lipari. Consigliamo di arrivare presto, per le 19:30, per godersi uno splendido tramonto. Personale eccellente e piatti ricercati e dai sapori intensi, quasi sempre. Disponibile un servizio navetta che pa
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Abbiamo cenato io e la mia compagna in questa bellissima location peccato per la serata ventosa e non aver goduto in pieno questo bellissimo panorama di vulcano Presentazione dei piatti molto curati nella loro scenografia , materia prima di qualità ma se fosse stato qualche grammo in più avrei potu
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Una serata fantastica,in una location unica al mondo che domina tutte le Eolie,una cucina sorprendente grazie allo Chef Biuso che ogni anno propone nuovi piatti dal timbro siciliano.Consiglio di gustare uno dei menu proposti per meglio comprendere lo stile dello Chef.Top il menù Cucunci,con i crudi
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Lo chef stellato di questo posto (Giuseppe Biuso) é un’artista particolarmente creativo. Non solo per la qualità e bontà di quello che cucina ma anche per i piatti (intendo proprio gli oggetti di ceramica) o i calici che lui stesso fa realizzare secondo le sue ideazioni. La sua mano si fa sentire su
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Percorso culinario degno di nota, location mozzafiato. I prezzi del menù sono proporzionati all’elaborazione. In proporzione, prezzi della carta dei vini un po’ troppo alti rispetto al valore di mercato delle bottiglie.
Recensione cliente
Interessante l'idea del viaggio per la degustazione da 10 portate, considerando il periodo attuale.
La cucina ci fa viaggiare in tutto il mondo ed è intrigante vedere l'adattamento di ingredienti stranieri, che sono rivisitati attraverso l'interpretazione dello chef.
Bocconi con gusti inaspettati e
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Ristorante situato all'interno del resort Therasia. Ingresso non dei migliori ma le sedute davanti hanno la vista migliore di Vulcano. Il menù prevede la degustazione di 10 o 13 portate con piatti provenienti da vari paesi del mondo. Alcuni eccezionali e indimenticabili, come Messico e Sicilia, altr
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Esperienza straordinaria. Un viaggio incredibile intorno al mondo e all'Italia del sud. Qualità delle materie prime e presentazione dei piatti di massimo livello. Personale attento, preciso e competente. Tramonto mozzafiato. Lasciatevi trasportare in questo viaggio che coinvolge tutti i sensi.
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Una esperienza d'arte
L'esperienza al Cappero è sicuramente uno sfizio che vale la pena togliersi. Ecco alcune valutazioni:
Cosa mi è piaciuto:
- la location magica e la vista mozzafiato
- il personale cortese ed attento
- ovviamente il cibo ... Anche se mi verrebbe più da chiamarle opere d'art
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Esperienza indimenticabile con piatti che regalano emozioni mai vissute prima.
Il ristorante Il Cappero a Vulcano ti accoglie con una vista magnifica e un panorama spettacolare e il personale è molto qualificato e gentile.Lo chef è giovane e ha idee innovative che trasmette nei sapori dei piatti che
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Location indimenticabile.
Accoglienza e materie prime utilizzate, eccellenti.
Mise en place molto interessante anche se spesso i piatti sono "eccessivi" e poco pratici.
Carta dei vini molto buona e ben rappresentati i vini del territorio.
Prezzi elevati. Soprattutto dei vini in selezione al calice.
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Cibo ottimo !
Servizio ottimo !
Bisognerebbe mettere dei condizionatori da esterno dato il troppo caldo e non godendoti la buonissima cena
Recensione cliente
Non ho parole per recensire una cena del genere.... Ma soprattutto vedere 20 giovani lavorare in armonia per rendere un servizio impeccabile.... Se questo è il futuro dell Italia ne sono stra orgoglioso....
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Un'atmosfera magica.. cena superlativa al tramonto.
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Posto fantastico per il panorama mozzafiato per il tramonto e per il menù degustazione.
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Ottimo Chef ottimi piatti presentato in modo divino
