Recensione cliente
Pasticceria artigianale con sede a Troia in provincia di Foggia la cui specialità, tra le altre cose, è la “Passionata” !
La peculiarità di questo dolce è nel ripieno di ricotta (mucca, pecora e bufala) aromatizzato con vari tipi di frutti, su base di Bisquit, il tutto ricoperto di pasta di mandorle
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Per la Passionata ne vale la pena.
Affacciata sulla piazzetta al lato della cattedrale, questa piccola pasticceria offre quasi esclusivamente Passionata. Un dolce di loro creazione a base di ricotta di bufala, pasta di mandorle e pan di Spagna. È un dolce al cucchiaio che richiama, nella consiste
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I dolci “passionata” sono un delizioso alibi per ammirare la cattedrale. Due eccellenze da non farsi mancare (anche più volte)
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Ottima pasticceria che ha creato um prodotto unico presente solo qui, "la passionata. Simile alla cassata siciliana ma meno zuccherata e con 3 differenti tipi di ricotta.
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Ottima pasticceria posizionata a fianco della concattedrale, gentilissimo il gestore che ci ha guidato nel mondo della "Passionata"
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Abbiamo assaggiato un dolce di loro produzione e ideato da loro,se non erro si chiama " la passionata" realizzate in vari gusti, e posso garantirvi che sono eccezionali, lo zucchero non prevale a coprire i sapori, ma e ben bilanciato con altri ingredienti. Certo date le dimensioni risultano un po' c
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I proprietari hanno inventato un dolce, che si chiama Passionata (la signora ha spiegato che viene da passio (passione) - nata), che è ripieno di ricotta e ricoperto di pasta di mandorla. Che dire! Merita la visita e anche più di un assaggio... Mi sarebbe piaciuto provarne più di una varietà! Grazie
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Dolce molto delicato, lascia il palato fresco, i gusti sono definiti e non scontati. Ritengo forse anche più buoni della classica gassata.
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Una Passionata unica, da assaggiare assolutamente!!!
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Ho scoperto il dolce "la passionata" durante la manifestazione dolce puglia 2016 a turi. Ottimo davvero, complimenti
