Recensione cliente
È la prima volta che provavamo questa trattoria ed è veramente wow. Siamo venuti perché compare in quasi tutte le classifiche di miglior carbonara di Roma e andava provata anche se costosetta. La carbonara è sicuramente ottima, poi se è la più buona di può discutere, ma è sul resto che abbiamo mangi
...
Recensione cliente
Ambiente raccolto, pochi tavoli, e rilassato. Ottima la carbonara, la polpetta di coda alla vaccinara e la trippa. Buono il dolce, la tarte citron. Ampia scelta dei vini. Unico appunto e critica costruttiva, spero: sarebbe opportuno avvisare il cliente al momento dell'ordinazione,che, nel caso di vo
...
Recensione cliente
Che dire? Veramente altissimo livello. Trattoria a Roma nei pressi di San Giovanni/ Re di Roma, molto difficile prenotare vista l'altissima qualità dell'offerta culinaria. Fortunatamente sono riuscito a pranzare con mia moglie anche senza prenotare. Abbiamo preso la polpetta di coda alla vaccinara,
...
Recensione cliente
Trattoria con piatti della tradizione rivisitati in maniera moderna. Sapori buonissimi, anzi squisiti. Poter mangiare questi piatti cucinati dallo chef Cicolini è un onore.
Proposta di piatti anche diversi dal solito sempre con l'utilizzo di una materia prima che fa riferimento ai sapori della tradi
...
Recensione cliente
Nel dare la recensione, voglio essere anticonformista rispetto ai tanti elogi e fornire qualche spunto di miglioramento. Nel complesso l’esperienza è stata positiva, ma in tutta sincerità mi sarei aspettato quel qualcosa in più date le aspettative. Premesso che ho cenato la sera del 6 gennaio, avend
...
Recensione cliente
Sinceramente da quello che avevo letto, mi aspettavo molto di più. Carbonara superlativa, ma ci sono dei contro per il resto. Il menu ha una scelta limitata. Servizio davvero molto lento 25 minuti per antipasti, 40 per i primi. Non accettabile per un posto da così pochi coperti. Carta di credito a g
...
Recensione cliente
Una delle migliori esperienze culinarie del mio 2021. Locale piccolo ma curato, con una bella cucina a vista ad accogliervi all'entrata. Menù che oscilla tra i tipici piatti romani e pietanze originali. Buonissimo tutto, dal prosciutto di cuore, al manzo con ricci di mare, fino alla frittata con le
...
Recensione cliente
Se dovessi tornare a Roma domani sicuramente mi fermerei di nuovo a pranzo da SantoPalato. Le ragioni? La polpetta di coda alla vaccinara e la carbonara. Due capolavori! Ci siamo fermati a pranzo e abbiamo preso una polpetta da dividere, due carbonare, un filetto, acqua/caffè e, dulcis in fundo, due
...
Recensione cliente
Ottima esperienza culinaria. Animelle e polpetta di coda alla vaccinara davvero buoni, così come il prosciutto di cuore. Anche il sole notevole, ossia un maritozzo rivisitato davvero leggero e gustoso.
Recensione cliente
Da molto tempo volevamo provare questa trattoria e avventurosamente prenotiamo all'esterno con largo anticipo per una cena.
Innanzitutto vorrei spendere due parole sul servizio: cortese, allegro, gentile, competente, capendo che volevamo dividere tutte le portate, si sono offerti di far uscire tutto
...
Recensione cliente
Piatti da tipica trattoria romana, con qualche tentativo di innovazione. Ottima la carbonara (peccato il guanciale un po' troppo abbrustolito, ma ottima la cremosità), buoni anche i piatti creativi
Recensione cliente
Piatti tradizionali della cucina romana con rivisitazione, buona tecnica ed inventiva. Servizio ottimo.
P.s.: uniche cose da migliorare: la musica diffusa con due casse messe in un angolo e la luce fredda.
Recensione cliente
Neoosteria? Bistrot con piatti della tradizione rivisitati e ingentiliti? Trattoria moderna, com'è stata pensata? Comunque lo si voglia chiamare è un posto gradevole, accogliente e molto alla mano. Servizio attento e piatti saporiti e di grande gusto. La polpetta di coda irrinunciabile. Essendo esta
...
Recensione cliente
Ho la sensazione che buona parte della fama di questa trattoria sia dovuta a una intelligente narrazione. Che ci sta pure, non voglio fare il detrattore e tutti i costi, anche perché non posso certo dire di aver mangiato male, ma neanche all’altezza delle aspettative forse troppo alte (e comunque gi
...
Recensione cliente
Beh che dire, avevo adocchiato questo posto molti anni fa, purtroppo non potendolo mai provare. Oggi finalmente l ho fatto ed é stato ciò che mi aspettavo: uno spettacolo. Prosciutto di cuore buonissimo, polpetta di coda assurda 🤤 e vabbè,la carbonara si commenta da sola.
I ragazzi di sala molto dis
...
Recensione cliente
È un posto autentico, dove si mangia benissimo. Il personale è nella norma, i prezzi sono alti ma la cucina al tempo stesso tradizionale e ricercata li può giustificare. È una trattoria romana ma non quella in cui andare a strafogarsi. Almeno per provarlo, lo consiglio vivamente.
