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Una cena meravigliosa, divertente e dai sapori complessi, racconta intimamente la filosofia e l'idea di cucina del giovanissimo chef. Il servizio attentissimo e cordiale, menzione speciale per l'occhio di riguardo che han dato all'esigenza gluten free degli ospiti. Grazie di cuore!
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Sono stata al ristorante, luogo al dir poco stupendo, forse dovrebbe migliorare la gestione, per una location di tale livello e in una tale posizione strategica ci vorrebbe altrettanto livello di servizio di qualità. Esperienza da fare sicuramente se si è in certo Bologna.
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Se è l'unico ristorante di Bologna con una stella Michelin c'è un motivo... Eccellente sotto ogni punto di vista. Suggerisco il menù da 7 portate per avere una visione completa dell'ottima cucina proposta...
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Nel centro di Bologna, locale stellato, che propone piatti raffinati, ricercati e di alto livello.
Servizio attento e professionale. Consiglio l'esperienza del menu degustazione. Ottima carta dei vini
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Location splendida, sembra di stare in un teatro.
Cibo di ottima qualità e pasta artigianale.
Ottima proporzione qualità /prezzo.
Da ritornare.
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Beh cosa si può dire di questo posto. Almeno una volta nella vita bisogna mangiarci. 1 stella Michelin, Locale di classe ma con un'accoglienza calda. Il menù profuma di tradizione bolognese, L'entree e la piccola pasticceria sono una vera e propria dichiarazione d'amore per Bologna. Con l'entree ho
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Ottima cena, locale di alto livello, con piatti raffinati e ricercati sia dal punto di vista qualità che presentazione. Buona la carta dei vini. Consigliato
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Siamo stati in questo splendido ristorante il 9 novembre per il compleanno di nostro figlio!cosa posso scrivere se non affermare che è stata una esperienza fantastica.un vero viaggio nei sapori ma anche nella vista considerata la perfezione di ogni singola pietanza proposta.ottimo staff di sala ,pro
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Il ristorante è uno stellato che interpreta i patiti della tradizione emiliana. Costa sui 100€ a persona vini esclusi. Oppure 30€ al piatto.
Io lo consiglio soprattutto per il bar, arrivate a Bologna in treno o lasciate l'auto al parcheggio dell'autostazione e potete farvi una bella pausa qui pagan
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Posto incredibile. Volevo mangiarci da anni ma non trovavo occasione adatta. Siamo andati alla fine ieri con una coppia di amici e abbiamo cenato a livelli… stellari per non dire stellati. Abbiamo mangiato a la carte, ho preso gli spaghettoni con aglio nero e gamberi crudi, e di secondo le animelle.
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Cena piacevole anche se mi aspettavo qualcosa in più sia sulla location che sui piatti. Probabilmente le mie aspettative erano eccessive. Location rumorosa e poco riservata. Piatti molto ricercati ma non mi hanno particolarmente stupito, ció che ci si aspetta dai ristoranti di questo target.
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Location incantevole nel centro di Bologna, cibo raffinato e servizio esemplare. Complimenti
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Esperienza spettacolare, attenzione incredibile al cliente durante tutto il percorso di degustazione. Siamo tornati due volte e si sono ricordati di noi, preparandoci un percorso diverso dal primo, per farci provare più cose possibili. Consigliatissimo il percorso dello chef con abbinata di vini.
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Abbiamo cenato alla pizzeria sul terrazzo. Location stupenda: affascinante , di classe e con spazi molto ampi.
La scelta delle pizze non è vasta ma la qualità c'è eccome. Pasta digeribile , ottimi ingredienti e cottura perfetta.
Prezzi adatti al contesto. Solo un appunto: non è facilissimo indivi
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Lo chef Giancarlo Renzi propone un menù degustazione eccellente. Il percorso inizia con degli antipasti molto sfiziosi preparati e presentati con estrema cura . Sapori decisi e ricercati all insegna della qualità in ogni portata. Gamberi rossi freschissimi, pesce fantastico. Tutto perfetto compreso
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