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Piccolo locale , molto accogliente, proprio all'entrata di Sogliano. Una bella scoperta. Cibo buono anche se per come mangio io, ma il problema sono io, le porzioni dovrebbero essere più "generose". Cibo principalmente romagnolo. Naturalmente alcuni piatti arricchiti dal formaggio di fossa tipico de
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Abbiamo avuto il piacere di assaporare un pranzo fedele alla tradizione romagnola, con cura dei piccoli dettagli e sapori autentici. Location intima e familiare, staff estremamente cordiale. Consigliatissimo.
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Un tuffo nella tradizione romagnola: l'osteria che sa come conquistare il palato!
Consiglio vivamente questa osteria a chiunque sia alla ricerca di un'esperienza culinaria tradizionale romagnola. Qui potrete gustare piatti deliziosi, accompagnati da vini eccellenti, il tutto in un'atmosfera che vi
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Piccolo ristorante a Sogliano sul Rubicone, scoperto per caso ci siamo ritrovati in questa osteria, che non vanda tantissimi posti a sedere (consiglio prenotazione ) , ma una gestione familiare di ottima gestione. Prodotti di eccellenza serviti semplicemente e belli a vedersi nello stesso tempo, s
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Osteria di una volta con un tocco di innovazione ma senza alterare la tradizione Romagnola.
I piatti offrono ingredienti di qualità e le porzioni non sono né abbondanti ne carenti. Sono giuste!
Provate come antipasto:
Salumi e i formaggi
Di primo:
Tagliatelle al ragù classico oppure
Al ragù reale, o
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Locale piccolo, arredamento semplice e apparecchiatura in linea con lo spirito da osteria.
Menù legato alla tradizione romagnola con piatti in cui si nota la cura dello chef.
Tagliatella reale assolutamente da provare, ottima sia la consistenza che il condimento. Molto buoni anche gli strozzapreti a
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Questa piccola Osteria è un vero e proprio gioiello!!! Si può trovare il classico menù da osteria curato e rivisitato dallo chef, nonché proprietario Gianmarco, in maniera eccellente, il tutto accompagnato da un'ottima scelta di vini del territorio. Da provare assolutamente, io ci tornerò presto. Co
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Ricerca di materia e maestrie d'artista
La fondazione di questo locale è merito di produttori e conoscitori dei prodotti dell'agricoltura, della pesca e dell'allevamento. Cercavano un luogo ove l'eccellente materia che reperivano non fosse alterata e maltrattata come spesso succede sulla costa romag
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Piccola e curata osteria in un angolo suggestivo di Sogliano, paese già noto per il formaggio di fossa Dop. La gestione giovane di tre fratelli porta in tavola un menù gustoso di piatti casalinghi preparati con grande cura e attenzione alle materie prime reperite da agricoltori e piccoli alle alleva
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Gianmarco Casadei é uno chef giovane capace di trasmettere, in un ambiente caldo e accogliente, la tradizione e la storia della Romagna, con lo stesso amore con cui lui l'ha assorbita da piccolo in cucina dalla mamma. Parliamo di cultura della stagionalità, di pasta tirata fresca, di frattaglie (o
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Trippa fantastica!
Ottimo l'uovo morbido col tartufo, la tagliatella al ragù ed il piccione. Consigliatissimo!
Poi bella l'idea degli zuccherini a fine pasto.
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Molto contento di questa esperienza, cucina tipica con ottimi prodotti e ottimamente cucinati, i salumi di Grigione accompagnati con olive nere marinate e piadina, selezione di formaggi di fossa (se non a Sogliano Dove??) da gustare con un ottimo Savor e il cassoncino con schiacciata di patate e gu
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Ottimi piatti...cucina romagnola con tagliatelle con ragù ai fegatini "buonissime"...buona carta dei vini
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Cibo molto molto gradevole, tipico romagnolo ma cucinato in modo accurato. Molto consigliato! Prezzo non proprio economico.
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Assolutamente da provare! Location rustica ma curata. Propone piatti della tradizione romagnola (alcuni dimenticati e tutti da scoprire) ma con una particolare attenzione alla materia prima e cucinati a regola d’arte. Nulla è lasciato al caso. Ottima la giardiniera, prodotta direttamente dallo chef,
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Locale piccolo e ben curato servizio eccellente piatti della cucina tipica romagnola ma con una certa ricercatezza.
Prezzi un poco alti ma ne vale la pena.
Complimenti, ritornerò.
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Ottimo cibo, cucina casalinga, all'aperto bella vista del mare.
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Nel cuore di Sogliano al Rubicone, i sapori dei piatti tipici Romagnoli di una volta, accompagnati da vino di ottima qualità e il palato applaude.
I zuccherini alcolici a conclusione sono stati una splendida sorpresa, da ritornare assolutamente.
