Recensione cliente
Poco lontano dalle ville e dalle insulæ "congelate" nella storia, dove si compie un vero e proprio viaggio nel tempo, percorrendo una piccola viuzza in salita, possiamo affrontare un altro grande viaggio sensoriale tra miscugli di sapori e accostamenti azzardati ma non certo improvvisati. Il Princip
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Allo chef Gian Marco Carlo piace sperimentare ed il menù, da questo punto di vista, rivela piacevoli sorprese. Piatti di terra e di mare, della tradizione ma come detto rivisti. Il menù degustazione, mare, merita. Servizio squisito.
Recensione cliente
Un'esperienza di relax totale con la scoperta di piatti ricchi di vita e dettagli da fiaba, perché lo chef viaggia e porta con sé golosità sfiziose che elabora con passione. Poi Francesco, in sala, le racconta senza stancarsi mai, neanche delle mille domande per scegliere ciò che da soli non avremmo
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Locale dal design moderno ma con una forte atmosfera di casa. Piatti che richiamano la tradizione Partenopea con influenze sudamericane. Impiattamenti veramente meravigliosi. Servizio preciso e non invadente. Consiglio vivamente.
Recensione cliente
Un bel viaggio
Siamo stati da Il Principe per festeggiare un compleanno. È stata una piacevole serata con molte scoperte gastronomiche. Un menu degustazione da sette portate dove lo chef ha tessuto una tela di sapori e di esperienze che hanno impegnato tutti i sensi. Abbiamo toccato il cibo con un e
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Semplicemente DIVINO! Lo chef è dannatamente bravo. Vado spesso a mangiare in ristoranti gourmet e devo dire che questo mi ha decisamente colpita. I modi gentili e raffinati dello staff inoltre rendono l'atmosfera ancora più sublime. Ritornerò sicuramente
Recensione cliente
Sono andato in questo ristorante per una serata enogastronomica organizzata in collaborazione con la cantina vinicola Omnia Romana con la partecipazione di quattro diversi chef, una cena ad “otto mani”
L’esterno del locale non mi ha colpito particolarmente, anzi, ma l’interno è suddiviso in due sale
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La prima esperienza è stata qualche anno fa, su consiglio di alcuni colleghi, e da allora siamo clienti affezionati. Personale molto gentile e competente e piatti ricercati e gustosi. Abbiamo anche provato il box da asporto per capodanno ed è stato eccellente, con tanto di indicazioni da seguire per
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Qualche pelo nell'uovo si potrebbe trovare, per questo non do 5 stelle, ma complessivamente è stata un'ottima cena. Tutti i piatti erano buoni, dall'antipasto alla carne ( consiglio di provare il vesuviotto di melanzane ) la location é accogliente e raffinata, così come il personale di sala.
Uno che
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Domenica a pranzo per un evento speciale.
Fatto menù degustazione 5 portate.
Tutto molto curato, posto molto di scena.
Unico neo : il dolce non ha soddisfatto a pieno l'alto livello di tutto il pasto, ma quelli possono essere gusti. Ci tornerò sicuramente sperando nella bella stagione per poter mang
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