Recensione cliente
Trattoria anni 80, ma non giudico l’aspetto della locanda, magari non ideale per San valentino ma i sapori e piatti. Piatti tipici locali e non, preparati a mano come tortelli e cappelletti, con consigli e spunti del cuoco Silvano per assaporarli al meglio, sempre giusti con ottime intuizioni. Locan ...
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Adoro questa locanda, se volete mangiare una fiorentina come si deve, dovete venire qui! Consigliatissimo
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Questa sera ci siamo fatti guidare in un luogo dove il tempo si è fermato, una trattoria come quelle di un tempo, abbiamo assaporato un piccolo antipasto fatto di salame e pane, il salame veramente buono e sicuramente casereccio, il clima è informale, forse un po' retrò ma caldo e accogliente, il ...
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Trattoria/Pizzeria tipica con molti posti. Tortelloni di zucca molto buoni ( delicati ), come la tagliatella al ragù. Fiorentina molto buona ( Angus con frollatura di un mese ), carne buonissima. La cucinano a legna, dentro al forno da pizza con un ottimo risultato, una buona cauterizzazione esterna ...
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Ottimo cibo della tradizione emiliana. Silvano personaggio unico nel suo genere. Consiglio soprattutto la Fiorentina, ma anche i primi fatti in casa. Prezzo nella media.
Recensione cliente
Di ritorno da una visita con esito positivo, ho voglia di festeggiare. Così decido di andare a pranzo. Lungo la strada incappò in una insegna che dice trattoria la grande da Silvano. Così decido di fermarmi. Pranzo del mezzogiorno... Il titolare ti accoglie offrendoti mortadella e gnocchino. Il serv ...
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Ah dico solo spettacolo!!! Sono arrivato un po' lungo 13.35 il titolare che solo a vederlo ti ispira la parola trattoria...mi ha fatto sedere portato boccia di lambrusco acqua solo perché l'ho chiesta e pane caldo con prosciutto di primo ha detto che ci pensava lui e mi ha portato una tagliatelle co ...
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Fiorentina al top, i porcini al tegame altrettanto, gli affettati prodotti in casa ( realmente) sono l’accoglienza giusta per questo locale che si può considerare storico, Silvano dimostra tutta la competenza, la bravura e la cordialità che lo hanno accompagnato nel tempo. L’attenzione e la cura ver ...
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La qualità dei piatti e il servizio hanno atteso al 100% le nostre aspettative. La location è rustica, ma pulita e ordinata. L'Oste è di compagnia e sa fare gustare le specialità da lui proposte. Consiglio grigliata mista di carni e i porcini erano ottimi! Lo Chef è davvero appassionato, ci ha fatto ...
Recensione cliente
Ragazzi che posto..... A parte la cortesia e disponibilità del proprietario, ho mangiato una trippa al sugo commovente, mi è scappata la lacrimuccia mentre la mangiavo..... Poche volte ho mangiato un piatto così.... Assolutamente da provare....
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