Recensione cliente
Bellissimo ristorante di carne nei pressi del centro di Modena.
Abbiamo festeggiato un compleanno. Ambiente elegante e minimal. Il servizio è stato eccellente, i camerieri erano simpatici, professionali e molto disponibili in caso di dubbi o bisogno. Spiegazioni accurate e ben presentate.
La carne e
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L’Officina l’hanno scoperta mio figlio con mio papà, è vero che esiste dal 2012, ma noi Modena la stiamo frequentando da due anni da quando mio figlio si è trasferito li. E che dire un’altra piacevole e interessante scoperta! Matteo socio fondatore insieme a sua moglie Elena e lo chef Fabio si sono
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Molto soddisfatto della cena, sorpresa dal sapore dei piatti e dal freschezza della carne. Lunico pecatto è che la carne si raffredda veloce, per ciò il gusto cambia tanto tra caldo e freddo. Le salse sono tante e dolci ma alla fine preferirei usare le classiche condimenti. Ritornerei volentieri per
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Quale posto migliore per passare un pranzo o una cena in famiglia o tra amici?
All’officina la qualità della carne è ottima perché viene selezionata personalmente dai proprietari e cucinata in maniera divina.
Oltre a vari tipi di percorsi culinari lasciatevi deliziare dalla vasta selezione dei vini
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Era da tempo che ci volevo andare e devo dire che ha soddisfatto le mie aspettative. Il locale all’interno è curato e d’estate ci sono diversi tavoli anche all’aperto. Abbiamo preso la classica forca di carne per due persone e una bottiglia di Pinot nero da una carta vini abbastanza essenziale ma ve
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Locale ben curato e elegante posto presso al centro di Modena, tavoli belli grandi e comodi, accolti con un antipasto di pane e ragù, a seguire abbiamo ordinato "La Forca" x due ,800g di filetto di manzo, cotta al sangue veramente ottima, accompagnato da salsa barbecue e senape fatte in casa che son
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Esperienza positiva! Abbiamo cenato in questo ristorante tra amici e tutti siamo rimasti estremamente soddisfatti. Io in particolare ho apprezzato le battute al coltello con i suoi abbinamenti ricercati. Ottime anche i tagli di carne materi prime di qualità, anche i contorni erano buoni. Il locale
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Carne non di alta ma di altissima qualità, bella location in pieno centro a Modena. Prezzo giusto per ciò che viene proposto. Come suggerimento (non vuole essere una critica) avrei gradito un servizio un po' più "alla mano", ho trovato le persone dello staff un po' fredde ed impostate nel servizio
Recensione cliente
Locale a due passi dal centro di Modena. Ottima carne e cantina con vini di ottimo spessore.. Personale e titolare molto cordiali e preparati..
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Se dovessi dare un voto questo sarebbe sicuramente 10/10!
Siamo stati a cena per festeggiare il compleanno di mio marito.
Un locale veramente ottimo, location di gusto moderno, il personale professionale e preparato, la carne ( io sono una divoratrice) è buonissima,le salse di accompagnamento sono
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Cena con amici. Locale moderno curato adatto per coppie o gruppi. Ci portano subito un entre a base di mix di pomodori, da mangiare con il pane e devo dire gustoso. Ordiniamo un antipasto di tartare, che il cameriere ci spiega come sono composte e in che ordine mangiarle ( degne di nota ) poi chi pr
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Be una stella Michelin se la meriterebbero, se non era per il piatto di cortesia ragù di carne un po' troppo unto, poi il ragù e ragù va solo servito su pasta tirata fresca, ma del resto il servizio era impeccabile, la carne ben cotta, un po' meno la temperatura del vino, servito in un secchiello po
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Personale molto gentile e qualità del cibo ottima.
Consigliatissima La Forca di cui il ristorante possiede anche il brevetto!
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Il piatto forte è La forca , carne al sangue molto gustosa e tenera. Assaggiatela, ne vale la pena. Amplia scelta di vini ! Consigliato, naturalmente a chi piace la carne cucinata in tantissimi modi.
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É un si. Consiglio officina della senape per
- location: centralissima in contesto elegante ma rilassato.
- cibo: ampia scelta di varie tipologie di carne, qualitá alta, piatti curati e ben presentati ma soprattutto delizioso
- servizio: staff gentile e per nulla invadente. Quasi non ci si accorge d
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Sono stata con amici e ci siamo trovati benissimo! Tartare, forca e contorni di verdure deliziosi con prodotti di alta qualità e servizio ottimo. Vorrei sottolineare la disponibilità dei proprietari a migliorare costruttivamente quanto offrono, da tutti i punti di vista. Nel nostro caso, parlando co
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Per un locale impostato in questo modo le aspettative sono molto alte.
E sono state parzialmente soddisfatte.
Accoglienza ottima e professionale con una persona dedicata ad accompagnare gli ospiti al tavolo e una dedicata alle ordinazioni.
Apprezzato il gentile piatto iniziale per aprire la cena:
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