Recensione cliente
Molto consigliato.
Pizza ottima.
Impasto con farina macinata a pietra eccezionale.
Condimenti di grande qualità e, per me che sono intollerante al lattosio, pizza "base ciccio" super con abbondanti cime di rape, funghi cardoncelli e pomodorini.
Recensione cliente
Nella mia solita ricerca delle migliori pizzerie di Bari e provincia, decido di prenotare presso "il patriarca" a Bitonto. Prenoto un tavolo per le 22, leggermente in ritardo avviso tempestivamente che saremmo stati lì per le 22.15. Una volta giunti sul posto, in una location suggestiva nel meravigl
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Ristorante ormai storico nel cuore del centro storico bitontino. Alle spalle della cattedrale e questo già merita 5 stelle. Il servizio professionale, ordinato e disponibile. Il menù variegato con una scelta di prodotti di qualità e scelti con criterio. La cucina curata dallo chef che punta a dare r
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Pranzo tra amiche abbiamo apprezzato molto l'atmosfera. Il cibo a base di pesce fresco è stato a dir poco superlativo. Originale e delizioso il dessert Oliva. Lo chef Emanuele sa trasferire nei piatti la sua passione. Personale gentile.
Recensione cliente
Una Pizza con la P maiuscola!!! Prodotti di qualità e buonissima...chi viene a Bitonto non può non andare al Patriarca. Location bella vicino la cattedrale di Bitonto.
Top!!!!
Recensione cliente
Pizzeria locata sotto la cattedrale Di Bitonto,in pieno centro storico,vi si può assaggiare una grande varietà di pizze tipicamente pugliesi e non.Prezzi abbastanza nella media, personale.gentile.
Si consiglia di prenotare nel weekend.
Recensione cliente
Ottima pizza, diversità di impasti e materie prime di qualità...titolare cortese ed appassionante
Recensione cliente
Abbiamo preso la pizza 🍕 e spettacolare , morbida e croccante allo stesso tempo, leggera e molto condita, il personale molto esperto e gentili
Recensione cliente
Pizze dall'impasto super digeribile, pesce delicato e ben curato, una tiella come non l'avevo mai mangiata. Emanuele, lo chef, è un libro di storie della sua terra, il locale è di fianco alla cattedrale e dopo cena farà piacere fare quattro passi tra le mura
Recensione cliente
Ristorante con piatti sia a base di carne che di pesce. Piatti dai sapori raffinati. Personale gentile.
Recensione cliente
Un ristorante di ottimo livello. Lo chef Emanuele, persona squisita, gentile e preparata. Portate gourmet di livello. Personale gentile e divertente. Siamo stati molto bene. Ci ritorneremo sicuramente. Bravi.
Recensione cliente
Servizio eccellente, pizza ottima, malgrado fosse sabato sera...
Veloci, cortesi e senza obbligo di scappar via. Veramente bravi
Recensione cliente
Pizza: sostanziosa, impasto ottimo, ingredienti di qualità, ma impasto e mozzarella litigano perché la mozzarella, seppur di ottima qualità e si sente, lascia troppa acqua in cottura e diventa un casino mangiarla. Comunque pizza buona, vale la pena provare. Ma non perfetta per me.
Recensione cliente
Ristorante degno di nota. Pizza eccellente sia nell'impasto che negli ingredienti dei condimenti. L'opzione è ricca sia nella scelta dei diversi impasti che delle diverse farciture. Decisamente la pizza più buona di Bitonto!
Il locale è carino, molto ordinato e curato. Emanuele il proprietario squis
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Ci sono stata oggi, tutto davvero ottimo dagli antipasti al dolce, nessuna pecca davvero, location accogliente e rilassante, personale davvero formale e gentile, prezzo medio-alto ma lo merita davvero molto! Ci tornerò sicuramente
Recensione cliente
Pranzo per la festa dell’Immacolata.
Per chi avesse voglia di entrare in un accogliente luogo che vi aiuterà a rilassarvi il Patriarca è il posto giusto.
E’ un ristorante prevalentemente di pesce curato nei minimi dettagli: cucina di prima qualità, ambiente raffinato con personale cordiale e dispon
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Locale moderno e ben arredato, ottima cornice per una buonissima cena. Abbiamo provato le pizze, tutte ottime e con la possibilità di scegliere impasti speciali per provare sempre una combinazione unica. Consigliatissimo!
