Recensione cliente
Pizzeria straordinaria con una bellissima storia.
Il proprietario è stato a dir poco gentilissimo e il servizio è stato decisamente veloce.
Il menu è ampissimo e offre una vastità di pizze, dalle più classiche a quelle dagli abbinamenti gourmet.
Ciò che più colpisce è la cura verso le tipologie di i
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Bellissima location circondata dai profumi della vera cucina pugliese. Ottima anche la pizza. Cenato qui per 10 giorni e lo Chef Vito insieme al suo staff hanno saputo soddisfare a pieno ogni mio desiderio. Tornerò sicuramente e lo consiglio vivamente.
Recensione cliente
Una vera e autentica pizza realizzata con ingredienti di altro profilo, un impasto eccellente, che utilizza unicamente farine poco raffinate, di tipo 1 e multicereali, farro ,canapa e tantissime altre a lievitazione naturale .
La pizza dell’antico arco è diventata un must per chi ama mangiar bene f
... Recensione cliente
La migliore pizza di Bari e provincia, titolari moto cortesi e sempre disponibili, ci è stato spiegato tutto sulle farine, sulla mozzarella a siero innesto. Io personalmente ho assaggiato la Silana con provoli di una masseria bio e salsiccia a punta di coltello senza coloranti e conservanti, mia mog
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Pizze gourmet di ogni impasto, ho richiesto una pizza senza glutine, materie prime selezionate e preparazione accurata ( con piano dedicato al s.g.) il titolare sig. Vito, informatissimo per passione. La pizza era super, non ho trovato differenza, soffice e croccante. Da tornarci per provare i vari
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Le pizze sono tante, diverse, e tutte deliziose. Ottimi ingredienti, ottima massa, cottura ottimale e digeribilità al top.
Recensione cliente
Sono andata in questo ristorante perché mi è stato consigliato, e la verità è che ci metto 5 stelle perché se lo meritano. Il sito è piccolo ma le persone molto buone. E non posso dire di meno della pizza, fatta con amore e con un buon sapore! Tornerò!!
Recensione cliente
Se ci fossero 10 stelle , le assegnerei tutte. Locale spartano e piccolo ma sapori perfetti . Tantissimi tipi di impasto (farro , quinoa , cereali, spirulina ecc ecc ) , anche nella variante Napoli (pizza più spessa). Menù ben più che vario , con decine e decine di pizze , che soddisfano qualsiasi p
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Una coppia fantastica e accogliente ma la pizzaiola è una reggina come le sue specialità,una pizza molto particolare e leggera.
Detto da un napoletano è una garanzia.
Recensione cliente
Devo dire che per la prima volta ( essendo celiaca), non mi sono sentita dire: no signora…, lei questo non lo può mangiare! Dagli antipasti, ai dolci fanno di tutto senza glutine. Personale estremamente gentile e attento, la pizza davvero buonissima con impasto preparato esclusivamente da loro( e no
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Siamo stati stasera per una cena in famiglia, gli antipasti erano di grande qualità, come sorpresa ci ha portato agli e lampagioni in agrodolce che erano squisitissimi ed infine ho mangiato la pizza consigliata dal titolare . Pizza Silana veramente ottima
Recensione cliente
Non ho fatto in tempo a fotografare...tutto eccezionale, dagli antipasti alle pizze, sia normale che senza glutine. L'impasto del senza glutine veramente da 10 e lode! Complimenti al sig. Vito e alla sua splendida famiglia che gestisce con lui il locale, piccolo ma davvero efficiente.
Recensione cliente
Posto sottovalutato da molte recensioni inopportune, la qualità del prodotto è eccezionale e preparata minuziosamente, i prezzi sono giusti e proporzionati, il titolare è molto professionale, competente e soprattutto partecipe in grado di spiegarti tutta la strada che ha percorso ogni signolo ingred
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Pizza cotta nel forno a legna, menù con tantissimi gusti di pizze, possibilità di scegliere impasti particolari. Locale molto piccolo, personale simpatico e cordiale. Sono già stato due volte e penso di volerci ritornare in futuro.
Recensione cliente
Splendido posto , splendide pizze con impasti unici dettati dalla tradizione pugliese. La boscaiola consigliatissima da provare con l’impasto giallo alla curcuma… ma vedrete sul menu che avrete l imbarazzo della scelta!! Vito, il proprietario è una persona squisita e molto intelligente siamo rimasti
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In questo locale ho mangiato un'ottima pizza consigliatami dal titolare che è stato molto gentile e disponibile, lo consiglio, peccato solo che è un pò piccolino.
Recensione cliente
Pizza di buona qualità con pridotti locali presa una pizza con bufala e salsiccia di norcia buonissima
Recensione cliente
Locale piccolo e accogliente, cameriera simpatica e al tempo stesso professionale. Pizze discrete. Nel complesso ottimo servizio.
