Cucina Pizza a Albiano d'Ivrea: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Ho cenato in questa pizzeria martedì 16/07 essendo ubicata a pochi minuti di tragitto dal mio Albergo. Ampio parcheggio gratuito antistante il locale, pulito, spazioso e con personale di sala giovane e cordiale. Ampia la scelta delle pizze, elencate in ordine alfabetico, con prezzi davvero concorrenziali. Io ho optato per la pizza Inferno a base di pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, peperoni, salame piccante olive ed olio di peperoncino. Il giudizio va separato come mi hanno suggerito le mie papille gustative: pasta buona, ben lievitata e dalla giusta cottura nel forno a legna; pomodoro solo “spennellato” per la assoluta mancanza di una vera salsa per cui non giungeva per nulla al palato; mozzarella solo sulla carta, trattandosi di una pasta filante che, raffreddandosi, lasciva percepire un retrogusto dolciastro nauseante che, fortunatamente veniva un po’ mitigato dall’olio di peperoncino e dalle acciughe (peraltro presenti in quantità modesta); origano assente in quanto “terminato” (parola di cameriera).....La sensazione finale è stata quella di avere letteralmente buttato una buona pasta con ingredienti mediocri. Una Menabrea bionda ha invano tentato di consolare le papille gustative di cui in premessa. Conto finale onesto: 13€ inclusivo di un caffè espresso.