Ecco il menù di Acciugotto a Alassio:
Antipasti:
- Acciughe marinate con cipolla rossa di Tropea e limone
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Carpaccio di tonno con rucola e pomodorini
- Fritto misto di pesce
- Cozze gratinate al forno
- Insalata di polpo con patate e olive taggiasche
Primi piatti:
- Linguine alle acciughe e pomodorini freschi
- Spaghetti allo scoglio
- Risotto ai frutti di mare
- Gnocchi al pesto di basilico e gamberi
- Tagliolini al nero di seppia con gamberi e zucchine
- Ravioli di pesce in salsa di pomodoro e basilico
Secondi piatti:
- Orata alla ligure con olive taggiasche e pomodorini
- Branzino al forno con patate e capperi
- Calamari ripieni al forno
- Grigliata mista di pesce
- Tonno alla griglia con verdure grigliate
- Spigola in crosta di sale
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure alla griglia
- Patate al forno
- Fagioli all'uccelletto
- Pomodorini e olive taggiasche
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta di mele
- Gelato artigianale
- Mousse al cioccolato
- Sorbetto al limone
Buon appetito!
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