Menù Acamante Mediterranea Sushi a Agrigento: Sfoglia il menù completo

Sashimi- Ogni Porzione Contiene 5 Fette Di Pesce Dal Peso Circa Di 150gr

Salmone Norvegese

(Crudo o scottato glassato)

8 €

Tonno Pinna Gialla

(Crudo o scottato glassato)

8 €

Capasanta Americana 8 Pezzi

(Crudo o scottato e tartufo)

12 €

Salmone Norvegese

Affumicato a freddo

8 €

Nigiri- Ogni Porzione È Formata Da 2 Pezzi

Salmone Norvegese

3.8 €

Salmone Norvegese Scottato E Classato

3.8 €

Tonno Pinna Gialla

3.8 €

Branzino

Arrostito classato con caviale

4.5 €

Scombro Arrostito, Salsa Avogado E Confettura Di Cipolla Di Tropea

4.5 €

Gambero Rosso Al Naturale

5 €

Nobashi EBI

(Gambero marinato alle 5 salse e scottato)

4.5 €

Temaky (1 Pezzo)

Salmone Norvegese E Philadelphia

6 €

Tonno E Philadelphia

5 €

Gambero in Tempura

(Temaky di gambero in tempura con maionese di mare, salsa cappero, avogado e pistacchio tostato)

7 €

Salmone Norvegese Rework

(Temaky con tartare salmone alle 5 salse ciapponesi, teriyaki e cipolla fritta croccante)

6 €

Red EBI

(Tartare di gambero rosso di mazara con maionese di cambero rosso al campari)

10 €

Gunkan

Salmone Norvecese

(Ogni porzione è formata da 2 pezzi, la philadelphia viene aggiunta solo su richiesta).

4.5 €

Salmone Norvegese Scottato E Glassato

(Ogni porzione è formata da 2 pezzi, la philadelphia viene aggiunta solo su richiesta).

4.5 €

Tonno Pinna Gialla

(Ogni porzione è formata da 2 pezzi, la philadelphia viene aggiunta solo su richiesta).

4.5 €

Salmone Norvecese Guacamole E Tartare Di Gambero Rosso

(Ogni porzione è formata da 2 pezzi, la philadelphia viene aggiunta solo su richiesta).

6 €

Salmone Norvecese Scottato, Glassato E Tartare Di Salmone Alle 5 Salse Giapponesi

(Ogni porzione è formata da 2 pezzi, la philadelphia viene aggiunta solo su richiesta).

5 €

Tonno Pinna Gialla Maionese Di Crostaceo E Tocco Di Tonno Al Sesamo Scottato Alla Teriyaki

(Ogni porzione è formata da 2 pezzi, la philadelphia viene aggiunta solo su richiesta).

5 €

Le Nostre Tartare

Tartare Di Tonno Pinna Gialla

Agli agrumi giapponesi, salsa cappero e erbette di stagione

12 €

Tartare Di Salmone Norvegese

Agli acrumi giapponesi, pomodoro secco siciliano e Guacamole

12 €

Tartare Di Gambero Rosso Di Mazara

(olio e sale) con erbette spontane ed avogado

14 €

Le Nostre Tempure Alla Giapponese

Tempura Di Gambero EBI E Maionese Di Crostaceo (6 Pz)

15 €

Tempura Di Salmone Norvegese E Salsa Spicy (6 Pezzi)

14 €

Tempura Di Tonno Pinna Gialla E Maionese Di Mare + Salsa Al Cappero (6 Pezzi)

14 €

I Nostri Pokė Suggeriti Dallo Chef

Chirashi Sake

Riso giapponese, salmone glassato e scottato, avogado e mais, semi di sesamo nero, pistacchio tostato, cipolla croccante fritta, salsa teriyaki, salsa giapponese

14 €

Tataki Tuna

Riso giapponese, tonno pinna gialla al sesamo scottato, avocado o mango, olive denocciolate, olio di sesamo, yogurt greco, anacardi, salsa giapponese, salsa cappero

14 €

EBI Crispy

Riso giapponese, gambero in tempura, maionese di gambero rosso, asparago scottato, cipolla fritta croccante, polvere di gambero, guacamole, semi di sesamo nero, salsa giapponese

14 €

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