Il menu di Cortesi a Agrigento offre una vasta selezione di piatti tradizionali siciliani e specialità della cucina italiana. Ecco alcuni dei piatti principali proposti:
Antipasti:
- Caponata siciliana
- Panelle (frittelle di ceci)
- Arancini di riso
- Insalata di mare
- Cozze alla marinara
Primi piatti:
- Spaghetti alla norma
- Pasta con le sarde
- Ravioli ricotta e spinaci
- Risotto ai frutti di mare
- Lasagna alla bolognese
Secondi piatti di carne:
- Scaloppine al limone
- Braciole alla siciliana
- Arrosto di maiale con patate
- Filetto di manzo alla griglia
- Pollo alla cacciatora
Secondi piatti di pesce:
- Pesce spada alla griglia
- Tonno alla siciliana
- Calamari ripieni
- Grigliata mista di pesce
- Gamberoni alla griglia
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Cicoria ripassata
- Frittura di verdure
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato
Il menu di Cortesi è ricco di sapori autentici e genuini, perfetti per chi desidera gustare le specialità della cucina siciliana e italiana. Buon appetito!
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