Menù di Al Papanova

Antipasti: - Insalata di mare con gamberi, polpo e cozze - Carpaccio di tonno fresco con agrumi e pistacchi - Cozze gratinate al forno - Frittura di paranza con verdure di stagione - Insalata di polpo con patate e olive Primi piatti: - Spaghetti allo scoglio con frutti di mare freschi - Paccheri al ragù di pesce - Risotto ai frutti di mare - Linguine alle vongole e bottarga di muggine - Cannelloni ricotta e spinaci con salsa di pesce Secondi piatti: - Grigliata mista di pesce fresco - Calamari ripieni al forno con patate - Orata al forno con pomodorini e olive - Branzino alla griglia con salsa allo zenzero - Frittura di pesce misto con verdure fritte Contorni: - Insalata mista di stagione - Patate al forno con rosmarino - Verdure grigliate - Spinaci saltati in padella - Pomodorini freschi con basilico e olio extravergine Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con salsa ai frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente - Gelato artigianale alla vaniglia e cioccolato - Sorbetto al limone Bevande: - Acqua naturale o frizzante - Vino della casa (bianco o rosso) - Birra alla spina - Bibite analcoliche - Caffè o tè.