La Monaldesca è un ristorante situato ad Acquapendente, in provincia di Viterbo, specializzato in cucina tipica locale. Ecco un'ampia selezione dei piatti presenti nel loro menù:
Antipasti:
- Crostini misti con paté di fegatini e salsiccia
- Bruschetta con pomodorini e basilico
- Frittura di paranza
- Insalata di mare
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Prosciutto e melone
- Insalata caprese
- Verdure grigliate
Primi piatti:
- Pici all'aglione
- Gnocchi alla sorrentina
- Tagliatelle al ragù
- Risotto ai funghi porcini
- Ravioli ricotta e spinaci
- Spaghetti alla carbonara
- Lasagne al forno
- Zuppa di ceci e farro
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina
- Cinghiale in umido
- Coniglio alla cacciatora
- Filetto di maiale alle erbe aromatiche
- Pollo arrosto con patate
- Braciola di agnello alla griglia
- Spigola al sale
- Salmone al limone
Contorni:
- Patate al forno
- Insalata mista
- Verdure saltate
- Pomodori gratinati
- Fagioli all'uccelletto
- Spinaci saltati
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Crostata di frutta
- Millefoglie alla crema
- Torta al cioccolato
- Sorbet
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