Menù Osteria Braceria a Acqualagna: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tagliere Plinc: salumi di nostra produzione, formaggi, miele e marmellate con piadina calda

15.00 €

Antipasto al tartufo nero: Carpaccio, crostino, uovo strapazzato, tacchino in crosta e fonduta

18.00 €

Tartare di Bovino con uovo di quaglia e fili di pecorino e tartufo nero

13.00 €

Uovo dorato su fonduta di formaggi dolci

13.00 €

Tacchino in crosta con maionese dello chef

8.00 €

Primi

Passatelli con spinaci e fonduta di parmigiano e tartufo nero

14.00 €

Tortello nero ripieno di patate, tartufo e pecorino di fossa con salsa di burro e zenzero

15.00 €

Tagliatella al cinghiale

9.00 €

Tortello di burrata con pomodoro fresco, basilico e crema di zucchine

10.00 €

Secondi

Tagliata di capocollo

14.00 €

Picanha

15.00 €

Grigliata di asino, cinghiale e agnello

18.00 €

Tagliata di manzo con gelato al gorgonzola

20.00 €

Coniglio farcito al tartufo nero

16.00 €

Filetto di manzo al tartufo nero

28.00 €

Dessert

Tiramisù scomposto

5.00 €

Tortino di pasta sablee con lampone e cioccolato bianco

6.00 €

Dolce sushi

6.00 €

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