Menù di Di Cotte E Di Crude

Di Cotte E Di Crude è un ristorante situato ad Acireale, famoso per la sua cucina creativa e raffinata che propone piatti sia cotti che crudi. Ecco alcuni dei piatti presenti nel loro menù: Antipasti: - Carpaccio di tonno con salsa allo zenzero e lime - Tartare di manzo con riduzione di aceto balsamico - Insalata di mare con gamberi, seppie e polpo - Millefoglie di verdure grigliate con formaggio di capra Primi piatti: - Spaghetti alle vongole e bottarga - Risotto ai frutti di mare - Gnocchi di patate con ragù di cinghiale - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia Secondi piatti: - Filetto di branzino in crosta di pistacchi - Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana - Salmone alla griglia con salsa allo zenzero - Arrosto di maiale con patate al forno Contorni: - Insalata mista - Verdure grigliate - Patate al forno - Caponata siciliana Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente - Sorbetto al limone Il menù di Di Cotte E Di Crude è ricco di sapori e profumi tipici della cucina siciliana, con una particolare attenzione alla presentazione dei piatti e alla qualità degli ingredienti utilizzati. È il luogo ideale per chi desidera gustare pi