Menù di Dar Capitano Oliva

Antipasti: - Insalata di mare: con gamberetti, calamari, cozze e vongole - Carpaccio di tonno: con rucola, scaglie di grana e pomodorini - Cozze alla marinara: con pomodoro, aglio e prezzemolo - Polpo alla griglia: con patate e olive taggiasche Primi piatti: - Spaghetti alle vongole: con vongole veraci, aglio, olio e peperoncino - Risotto al nero di seppia: con seppie fresche e pomodorini - Gnocchi alla sorrentina: con pomodoro, mozzarella e basilico - Paccheri alla amatriciana: con guanciale, pomodoro e pecorino Secondi piatti: - Branzino al forno: con patate e olive - Tagliata di manzo: con rucola, grana e pomodorini - Grigliata mista di pesce: con gamberi, scampi, seppie e calamari - Filetto di maiale al pepe verde: con contorno di verdure grigliate Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate - Frittura di verdure Dolci: - Tiramisù - Panna cotta - Torta al cioccolato - Sorbetto al limone Bevande: - Acqua naturale o frizzante - Vino bianco o rosso della casa - Birra alla spina - Caffè o caffè corretto Il menù può variare a seconda della disponibilità e della stagionalità