Menù 4 Spa Restaurant a Aci Castello: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Torretta Vegetariana Grigliata con Fonduta di Provola Fumé.

12 €

Arancino di Fior di Latte Su Vellutata di Pomodoro e Riduzione di Basilico.

12 €

Impetata di Cozze Nostrane con Crostino di Pane, Aceto di Vino Bianco e Origano

14 €

Tentacoli di Polpo Cotto a Bassa Temperatura e Saltati con Olio Evo All'Aglio Su Purea di Patate alla Curcuma.

18 €

Delizia di Mare con Crudi e Cotti **, Crostacei ** e Fritturina** Mista.

(Mezza pensione € 10,00 per persona)

25 €

In bianco

2 €

Calamarata tonno ciliegino giallo e pistacchio

16 €

Antipasti di mare

25 €

Bis di primi dello chef

16 €

Tagliata di cuberoll scaglie di grana e riduzione di acero balsamico

20 €

Bavette astice

25 €

Bavette vongole con bottarga di tonno e scorzetta di limoni

16 €

Fusilloni pesto di pistacchio e speck

16 €

Sedanini rigati

15 €

Antipasti misti di pesce

25 €

Primi Piatti

Fusilli Trafilati al Bronzo con Ciliegino Infornato, Filange di Melanzane e Scaglie di Ricotta Stagionata

14 €

Paccheri Trafilati al Bronzo All'Oro del Mare con Cozze Nostrane e Ciliegino Confit

14 €

Calamarata di Grano Duro con Tocchetti di Tonno, Ciliegino Giallo e Granella di Pistacchio

16 €

Bavette Trafilate al Bronzo con Vongole Veraci, Bottarga di Tonno e Scorzetta di Limone

16 €

Spaghetti Trafilati al Bronzo All'Astice**

25 €

Bis di bavette vongole bottarga e scorza di lime e fusilloni con pesce spada ciliegino e melanzane

25 €

Spaghetti trafilati al bronzo all'astice

25 €

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