Guida gastronomica di Abbiategrasso 2026
Abbiategrasso è una di quelle cittadine lombarde che i milanesi conoscono bene per le gite fuori porta, ma che nasconde tesori gastronomici tutti da scoprire. Siamo nel Parco del Ticino, terra di risaie, cascine storiche e una tradizione culinaria che affonda le radici nella campagna lombarda più autentica.
Qui la cucina parla il dialetto delle risaie: risotti cremosi come pochi altri posti sanno fare, preparati con il riso coltivato letteralmente a due passi. Il risotto alla milanese con l'ossobuco è un classico che troverete in molte trattorie, ma anche le varianti con le verdure di stagione o i funghi meritano attenzione.
La vicinanza a Milano si sente, ma Abbiategrasso ha mantenuto quell'anima di paese dove si mangia ancora come una volta. Le cascine della zona, alcune trasformate in agriturismi, offrono menu a base di salumi nostrani, polenta con i funghi, brasati che cuociono per ore e quella michetta ripiena che è un'istituzione.
Per chi cerca qualcosa di più veloce, le pizzerie del centro non deludono, e le gastronomie sono perfette per un pranzo al volo tra una visita al castello visconteo e una passeggiata lungo il Naviglio Grande.
E parlando di Navigli: Abbiategrasso è uno dei punti di accesso al sistema dei Navigli milanesi. Una cena qui dopo una giornata in bicicletta lungo l'alzaia è un'esperienza che consiglio a tutti.
Quanto costa cenare a Abbiategrasso nel 2026?
Prezzo medio cena
25-35 euro
Piatto iconico
Risotto alla milanese con ossobuco
14-18 euro
Abbiategrasso offre ottimi prezzi rispetto a Milano. Una cena completa in trattoria con antipasto, primo, secondo e vino costa tra i 25 e i 35 euro. Le cascine-agriturismo della zona possono offrire menu fissi ancora più convenienti con prodotti a km zero.
Consigli per mangiare come un locale
Tipologie di locali: Il 51% sono ristoranti tradizionali, il 28% gastronomie, il 10% pizzerie
Dove andare: Le cascine trasformate in agriturismi nella campagna circostante offrono esperienze gastronomiche autentiche a prezzi contenuti. Vale la pena allontanarsi un po' dal centro.
Quando visitare: L'autunno è perfetto per i piatti della tradizione come la cassoeula. La primavera è ideale per le gite in bicicletta lungo i Navigli con sosta pranzo.
Curiosità: Il Naviglio Grande passa proprio per Abbiategrasso ed è perfetto per una passeggiata digestiva. Il castello visconteo merita una visita prima o dopo cena.
Abbiategrasso è la scelta intelligente per chi vuole mangiare lombardo senza i prezzi milanesi. A mezz'ora da Milano, qui trovi trattorie genuine dove i piatti hanno ancora il sapore di una volta. Prenota il weekend: i milanesi lo sanno e i posti migliori si riempiono!
Guida aggiornata il 12/01/2026
