Menù Vino Bono enoteca osteria a Roma: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Culatello Irpino DOP e mozzarella di bufala campana

14.00 €

Polpettine di melanzane su crema di pomodori pachino

10.00 €

Parmigiana di zucca, provola e basilico e scaglie di caciocavallo

10.00 €

Crostini burro e Alici del Cantabrico e bufala campana

10.00 €

Tartare di Filetto Danese (Macelleria Feroci) con battuto dello Chef

fiori di capperi, pomodori secchi, olive nere e uovo di quaglia

16.00 €

Carpaccio di Ombrina

15.00 €

Baccalà mantecato e cipolle rosse caramellate

10.00 €

Pizza fritta, pomodoro e parmigiano

6.00 €

Frittura di Moscardini, alici e verdure croccanti

13.00 €

Primi

Rigatoni alla Carbonara

Guanciale di Norcia, Pecorino Romano DOP, Grana

9.00 €

Rigatoni alla Amatriciana

Guanciale di Norcia, Pecorino Romano DOP

9.00 €

Rigatoni alla Gricia

Guanciale di Norcia, Pecorino Romano DOP

9.00 €

Spaghettoni Cacio e Pepe

9.00 €

Spaghetti allo Scarpariello

9.00 €

Tagliolini crema di fave, pomodori semi - dry e Caciocavallo Podolico

12.00 €

Risotto rape rosse, caprino e gamberi rossi

13.00 €

Gnocchi ripieni di baccalà, vongole veraci, lime

(produzione propria)

15.00 €

Linguine Totanetti freschi, crema di bieta e pecorino

14.00 €

Scialatielli Ombrina, pistacchio e arancio

16.00 €

Secondi

Tutta la carne proviene dalla Macelleria Angelo Feroci

Polpette di Manzo al sugo

10.00 €

Tagliata di pollo marinata alla senape con pane profumato

12.00 €

Hamburger di Manzo (ca 300 gr.)

(pizza fritta, provola, cipolla rossa caramellata e salsa BBQ)

14.00 €

Tagliata di manzo danese (ca. 300gr.)

18.00 €

Entrecote di manzo danese (ca. 300gr.)

18.00 €

Filetto di manzo danese alla piastra

20.00 €

Filetto di manzo danese alla "Voronoff"

22.00 €

Costolette di Agnello alle nocciole, carciofi e menta

16.00 €

Trancio di salmone senape, arancio e miele su crema di ravanelli

15.00 €

Spigola in crosta di pistacchio e cavolo rosso all'aceto di mele

17.00 €

Contorni

Patate al forno

5.00 €

Verdure di stagione (all' agro o ripassate)

6.00 €

Insalata mista

6.00 €

Dolci fatti in casa

Cheesecake ai frutti di bosco

6.00 €

Caprese

6.00 €

Crostatina

6.00 €

Tozzetti e vin santo

6.00 €

Tortino al cioccolato fondente

6.00 €

Cannolo Siciliano

6.00 €

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